ムロマチミタニヤ

室町 三谷屋

050-5263-5562

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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洗練された和の空間で上質な時間を堪能。厳選鮮魚と新鮮な旬の野菜を使った日本料理

北海道、九州など漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を直接買付し直送。獲れたばかりの旬を味わってもらいたいという店主の思いが集結した【室町 三谷屋】は、季節に応じ細やかにかわっていく日本料理のお店です。ここで味合うことができるのは匠の技を駆使した会席や、美しい和の逸品。料理ばかりでなく、調味料も自家製にこだわり一つずつ手間を惜しまない一皿が五感全てに広がっていきます。料理に合わせた日本酒も充実。新酒や期間限定の銘柄などバリエーションも豊富です。凛とした佇まいと心が解放されるようなくつろぎの空間の緩急がまた一興。接待や記念日、お祝い事のお席など、ぜひ足を運んでみませんか。

室町 三谷屋
これだけは食べてほしいベスト3

群青~ぐんじょう

詳しくはコースをご覧ください。
お食事は、その日の仕入れ・旬に合わせて、全8品でご提供いたします。

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群青~ぐんじょう

【三谷屋】の技が結集、初めての方におすすめのコース『瑠璃~るり』

彩りや季節の食材など、店主のこだわりが随所に感じられます。人気の逸品はもちろん、一期一会のメニューにも出会える上質なコース。

【三谷屋】の技が結集、初めての方におすすめのコース『瑠璃~るり』

碧~みどり

最高級の食材、旬の鮮魚を贅沢にご堪能いただける三谷屋至高のお任せコース。

碧~みどり

料理人 / 三谷 悟 氏 (ミタニ サトル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

素材の持つ旨みや魅力を引きだす和食料理を目指して

1981年1月21日生まれ、千葉県出身。独学で試行錯誤をしながら、料理に慣れ親しみながら育った。大阪の調理師学校に入学し基礎を習得。卒業後は、大阪市内にある和食料理店に勤務し、料理人としての第一歩を踏み出した。数年後、東京へと戻り会席料理や寿司店などで更なる経験を積み、2014年10月【室町 三谷屋】を開業。一つずつ丁寧に、そして食材の良さを真っ直ぐに味わってもらうため、シンプルな調理方法でつくり上げている。

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三谷 悟 氏

写真

  • 一息つける温もりと洗練された落ち着きが広がる雰囲気

    一息つける温もりと洗練された落ち着きが広がる雰囲気

  • 清潔感と、和の心を大切にした個室

    清潔感と、和の心を大切にした個室

  • 全国各地の日本酒との一期一会を

    全国各地の日本酒との一期一会を

  • 室町に新たな風を吹き込む、大人が過ごす隠れ家

    室町に新たな風を吹き込む、大人が過ごす隠れ家

  • 【三谷屋】の技が結集、初めての方におすすめのコース『瑠璃~るり』

    【三谷屋】の技が結集、初めての方におすすめのコース『瑠璃~るり』

  • 各地の漁港から直送で届く、朝獲れの旬の魚介類

    各地の漁港から直送で届く、朝獲れの旬の魚介類

  • 結納、家族でのお祝い事などにもご利用できる個室空間

    結納、家族でのお祝い事などにもご利用できる個室空間

  • 三谷 悟 氏

    三谷 悟 氏

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室町 三谷屋の店舗情報

基本情報

店名 室町 三谷屋
TEL

050-5263-5562

03-3527-9472

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 神田駅 徒歩3分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩3分
アクセス JR各線「神田駅」、JR総武本線「新日本駅」から、共に徒歩3分。東京メトロ「三越前駅」より徒歩6分
住所 東京都中央区日本橋室町4-3-10 秀永日本橋室町ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
コース:8000円~
【ランチ】
3500円
定食:1000円~、コース:3500円~
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
au PAY, PayPay

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

品物により、調理にはお時間がかかります。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://m-mitaniya.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5562 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋室町4-3-10 秀永日本橋室町ビルB1F JR各線「神田駅」、JR総武本線「新日本駅」から、共に徒歩3分。東京メトロ「三越前駅」より徒歩6分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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