ソウサクダイニングスタート

創作ダイニング Start

050-5263-8038

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

その日仕入れた食材で決まる自慢のメニュー。お店に行くたび新しい料理に出合えるお店

大人の雰囲気漂うステキな店内で、その日しか楽しめない珍しい料理が楽しめると人気の【創作ダイニング Start】。店内に入るとまず目に飛び込んでくる落ち着きあるバーカウンターは、9席しかない特別な空間を演出しています。そんなステキな店内で楽しめるのは、シェフのこだわりでもある「お客様を飽きさせない」料理とお酒の数々。中でもオススメは『A5黒毛和牛の牛スジデミ味噌煮込み』で、A5ランクの牛肉を仕入れたときにしか楽しめないレアなメニューだとか。また、お酒も定期的に入れ替えを行い、珍しい銘柄のものも取り揃えているほど。シェフのこだわりがたくさん詰まったお店に一度足を運んでみませんか。

創作ダイニング Start
これだけは食べてほしいベスト3

期間限定!『蝦夷鹿のラグーパスタ』

狩猟期間が解禁された冬にしか楽しめない貴重な逸品。しかも、蝦夷鹿を仕入れたときにしか提供しないメニューなので、こちらも出合えたお客様はラッキー!ぜひ一度食べてください。

メニューを見る

期間限定!『蝦夷鹿のラグーパスタ』

出合えたらラッキー『A5黒毛和牛の牛スジデミ味噌煮込み』

味噌の和・デミグラスの洋・豆板醤の中と、和洋折衷いろいろな味がコラボしたシェフ自慢の一品。A5ランクのお肉を仕入れたときにしか楽しめない珍しいメニューなので、出合えたお客様はラッキーです。

出合えたらラッキー『A5黒毛和牛の牛スジデミ味噌煮込み』

濃厚な味わいの『ポルチーニ茸のリゾット』

ポルチーニ茸の味と香りが楽しめる女性に人気のリゾットです。キノコ料理というと何となくヘルシーなイメージですが、このメニューはとても濃厚な味わいが楽しめます。

濃厚な味わいの『ポルチーニ茸のリゾット』

料理人 / 三浦 博 氏 (ミウラ ヒロシ)

専門ジャンル:イタリア料理

中学生の頃作ったチャーハンで目覚めた料理の道

1971年生まれ、宮城県出身。中学の頃に見よう見まねで作ったチャーハンが想像以上に美味しかったためこんな料理をたくさんつくりたい思い料理の世界に進もうと決意する。高校卒業後はイタリア料理店などで料理の腕を磨き、39歳のときに独立開業し現在に至っている。常にお客様を飽きさせないために、その日仕入れた食材で常に新しい料理を提供する斬新なスタイルは男らしさを感じさせる。

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三浦 博 氏

創作ダイニング Startの店舗情報

基本情報

店名 創作ダイニング Start
TEL

050-5263-8038

022-799-7049

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄勾当台公園駅より徒歩約7分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-13-28 ニュー若竹ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【日・祝】
18:00~01:00
【火~木】
18:00~03:00
【金・土】
18:00~05:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3200円

設備情報

キャパシティ 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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