ヨシダミハチショウテン

吉田三八商店

050-5263-5814

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【掘りごたつ席完備!】鮮度抜群の北海道の贅沢な海の幸と豊富な料理に舌鼓

豊富な食材と自然豊かな網走で、市場直送のさまざまな魚介類を味わえる【産地直送北海道海鮮酒場 吉田三八商店】。夏場に旬を迎える「雲丹」を冬でも楽しめるのは、独自の流通ルートを確保しているからこそ。牡蠣も同様に1年を通し刺身やさまざまなメニューで登場します。数ある名物料理の中でも『こぼれいくら丼』はぜひオーダーしたい逸品。目の前でどんどん積まれ、あふれていく様子は贅沢なひとときを感じさせてくれます。店内は、デートや気心知れた仲間との時間をゆったりと過ごせる気軽に訪れることができるアットホームな空間。旅行や出張で訪れる人々のみならず、地元の方にも喜ばれる北海道の名物料理や味覚を堪能できるお店です。

吉田三八商店
これだけは食べてほしいベスト3

かにの剥き身が圧巻!『かにだくだし巻き玉子』

自慢のだし巻き玉子にかにの剥き身をこれでもかっというほど盛りつけた、見た目にも圧巻の逸品です。

メニューを見る

かにの剥き身が圧巻!『かにだくだし巻き玉子』

ご飯だけでなくお酒との相性も抜群『キンキの煮付け』

優しい甘さがあり、魚自体にもしっかりと味が染み込んでいます。身に厚みがありボリュームたっぷりの「キンキ」は、日本酒と合わせて楽しみたい逸品。

ご飯だけでなくお酒との相性も抜群『キンキの煮付け』

市場直送の旬魚が勢揃い、鮮度抜群の『本日のお造り 七点盛り』

季節ごとにかわる旬の味覚は、新鮮さをそのままに感じられるお刺身で。雲丹や牡蠣を一年中味わうことができるのは海の幸に囲まれているこの地だからこそ。

市場直送の旬魚が勢揃い、鮮度抜群の『本日のお造り 七点盛り』

料理人 / 戸松 宏法 氏 (トマツ ヒロノリ)

専門ジャンル:和食全般

食べる側からつくる手に、友人からの誘いで調理師学校へ進学

1984年11月1日、北海道出身。食べることには興味があったものの、料理をつくる経験はほとんどなかった。進学の際、友人からの誘いで調理師学校へ。中華料理を専攻し卒業後は地元の四川系中華料理店に入社。その後、給食会社と並行し系列店にアルバイトとして勤務。2007年に社員に、そして2015年のオープンに伴い【産地直送北海道海鮮酒場 吉田三八商店】の店長に就任した。

プロフィールを見る

戸松 宏法 氏

吉田三八商店の店舗情報

基本情報

店名 吉田三八商店
TEL

050-5263-5814

0152-44-3311

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR釧網本線 桂台駅 徒歩9分
アクセス JR釧網本線「桂台駅」から徒歩9分、中央通り「南4東1」の交差点を北へ向かい、1つめの角を左折すぐです。
住所 北海道網走市南三条西1-10 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:00 フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3200円
コースは3500円~
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2016.03.15

2016年4月に「アクティブカンパニー」は20周年、【吉田三八商店】は1周年を迎えます

1周年記念と20周年記念を祝し、さまざまなフェアー今後企画していく予定です。料理やお酒、特別のプランなどさまざまなジャンルで登場。詳細が決定次第、発表していきますのでご期待ください。

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