オイスターハウスヤマト

オイスターハウスヤマト

050-5263-5853

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

磯の香り際立つ牡蠣×ワインのマリアージュが楽しめる、落ち着いたオイスターバー

美味しい牡蠣料理と豊富な種類のワインが楽しめるオイスターバー【オイスターハウスヤマト】。牡蠣は、品質管理が徹底された宮城県産の牡蠣を使用しており、通年生食で楽しむことができます。磯の香りを楽しめる生牡蠣はもちろん、プリプリとした食感を楽しめる『牡蠣ステーキ』や『牡蠣のアヒージョ』など逸品揃い。ハーブを飼料に混ぜて育てた和牛を赤ワインでじっくり煮込んだ『栗駒産漢方和牛の赤ワイン煮込み』といった、牡蠣を使わない料理も充実しています。ワインセラーには常時80種類以上、200本以上のワインがラインナップ。店内はシックな雰囲気で統一された大人の空間となっており、デートや淑女の女子会にお誂え向きです。

オイスターハウスヤマト
これだけは食べてほしいベスト3

世界に通用する殻付かき『宮城県・殻付き牡蠣』

地元宮城県産の新鮮な牡蠣を存分に味わってください。

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世界に通用する殻付かき『宮城県・殻付き牡蠣』

プリプリとした牡蠣の旨みとニンニクの香りが味わえる『牡蠣のアヒージョ』

濃厚な味わいの牡蠣は、オリーブオイルと相性抜群。厳選されたオリーブオイルでアヒージョされたアツアツの牡蠣は常連の方を中心に大人気です。冷めて香りが逃げないうちに、アツアツをいただくのがベスト。

プリプリとした牡蠣の旨みとニンニクの香りが味わえる『牡蠣のアヒージョ』

口の中でとろけるような食感が楽しめる『宮城県栗駒・漢方和牛のやわらか赤ワイン煮込み』

じっくり煮込んだ牛肉とワインは相性抜群!

口の中でとろけるような食感が楽しめる『宮城県栗駒・漢方和牛のやわらか赤ワイン煮込み』

料理人 / 小野 春樹 氏 (オノ ハルキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

ワインと料理のベストマッチを目指し、研究を続ける日々

1992年1月、仙台市生まれ。小さな頃から食べることが好きな子どもだった。仙台市内のホテルで3年の修業の後、【オイスターハウスヤマト】に入社。オープニングスタッフから始まり、料理人として牡蠣料理をメインに腕を振るっている。素材の魅力を最大限に活かした料理づくり、ワインと料理のベストマッチを目指し、工夫と努力を重ねる日々である。

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小野 春樹 氏

オイスターハウスヤマトの店舗情報

基本情報

店名 オイスターハウスヤマト
TEL

050-5263-5853

022-716-0810

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩3分
JR各線 仙台駅 徒歩8分
アクセス 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通」東1番出口から徒歩3分。桜井薬局ビルの地下1Fにあります。
住所 宮城県仙台市青葉区中央2-5-10 桜井薬局ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~23:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

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