カルチェラタン

カルチェ・ラタン

050-5263-5666

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本格フレンチを肩肘張らず。訪れる人を迎える料理と空間とアート

本場フランスのミシュラン星付きレストランや国内有名ホテルのフランス料理店でキャリアを積んだシェフと日本一の実績を持つパティシエによる、ヘルシーなフレンチレストラン。多くの人に「フレンチを気軽に楽しんでもらいたい」との思いから、お手軽な価格帯で本格フレンチをお楽しみ頂けます。バターや生クリームを最低限に抑え、ヘルシーで食べ飽きない料理をお出ししています。野菜は無農薬野菜を、魚介も信頼できる鮮魚卸業者を通じて近海の地魚や全国から季節の旬の魚介類を仕入れています。シニアソムリエ厳選のワインも充実。誕生日や各種記念日コースもご用意しております。ご予算やお好みなどございましたらお気軽にご相談ください。

カルチェ・ラタン
これだけは食べてほしいベスト3

人気ランチコース<全4品>お魚&お肉料理、デザートなど

ランチタイム一番人気に4品のフルコース。
前菜、お魚料理、お肉料理、デザートをお楽しみ頂けます。
美味しいと評判の自家製焼き立てパンはおかわり自由。食後にコーヒー/紅茶が付きます。

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人気ランチコース<全4品>お魚&お肉料理、デザートなど

【スタンダードコースのアップグレード】お肉料理がロッシーニに。旬の味覚を楽しめるフルコースディナー。

季節の旬な食材を、ベストな調理で綺麗に繊細に仕立てた自慢のフルコース。産地にもこだわり、その時期に一番美味しいものを追求し続けます。見た目も、芸術性にこだわった、美しい料理を存分にお楽しみ下さい。

【スタンダードコースのアップグレード】お肉料理がロッシーニに。旬の味覚を楽しめるフルコースディナー。

【シェフのお薦めフルコース】メインをロッシーニに、高級食材を使ったシェフお薦めのフルコースディナー。

キャビアやトリュフなど高級食材を使ったシェフお薦めのフルコース。お口取り、冷前菜、温前菜、魚料理、牛フィレとフォアグラのロッシーニ、デザート1、デザート2、プティフール(8品)

【シェフのお薦めフルコース】メインをロッシーニに、高級食材を使ったシェフお薦めのフルコースディナー。

料理人 / 小栁 優好 氏 (コヤナギ マサヨシ)

専門ジャンル:フランス料理

フランスのミシュラン星付きレストランや国内の名店で研鑽を積む

1983年、愛知県生まれ。 大阪辻調理師専門学校を卒業。 名古屋マリオットホテル ミクニナゴヤ2代目料理長の森永正宏氏に師事。神戸 グラシアニ、フランス Bigarrade(二ツ星)、Saturne、abriなどで研鑽を積む。世界各国から料理人が集まるフランスで得た経験を活かし、鰹節やあおさ海苔、カレーなどのスパイスも柔軟に取り入れる。

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小栁 優好 氏

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カルチェ・ラタンの店舗情報

基本情報

店名 カルチェ・ラタン
TEL

050-5263-5666

052-753-8383

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「池下」駅1番出口より徒歩1分。アート倶楽部カルチェ・ラタンの1階にあります。
住所 愛知県名古屋市千種区池下町2-28 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00) 定休日:毎週月曜、第3火曜
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00) 定休日:毎週月曜、第3火曜
【火~日・祝・祝前】
バー 20:00~00:00 (L.O.23:35) 定休日:毎週月曜、第3火曜
定休日 月曜日
第三火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
ディナーコースは6000円から12000円までご用意しております
【ランチ】
3000円
ランチコースは3000円、4000円、5000円をご用意しております
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:42人 )
席数形態 半個室(最大18名収容可能)、ソファ席、カウンター6席<br />貸切可(20名~相談応)
駐車場 あり

専用駐車場4台。専用駐車場4台。その他近隣にコインパーキング多数あり。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://quartier-latin.nagoya/

このお店からのお知らせ

2020-04-16

※臨時休業のお知らせ:2020年4月18日(土)~5月6日(水)まで

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、お客様ならびに従業員の健康と安全の観点から、下記の期間臨時休業させていただきます。

■4月18日(土)~5月6日(水)

ご理解賜れますよう、お願い申し上げます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

接待/会食33%

食事会33%

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