ギオンミズオカ

祇園 みずおか

050-5263-9888

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

古き良き京都の情緒あふれる店内で季節を感じる京料理を味わう

祇園に位置し、その上品な佇まいから敷居の高さを感じさせる【祇園みずおか】。店内は女性の一人客も多く、とても居心地の良い雰囲気です。店主は「肩肘張らずに気軽にお食事を楽しんでもらいたい」と言います。季節感を大切にした店主自慢の料理は、その見た目の美しさも魅力的。丁寧に盛り付けられた季節の食材が引き立ちます。おすすめは「泡醤油」でいただく旬のお造り。鮮度抜群の海の幸に、泡状のお醤油を乗せて。ふわっとしていて口に入れるとシュッと溶けるので、とても口あたりが良く食べやすいのが特徴です。店内は、古井戸や船底天井、坪庭といった和の歴史を感じるしっとりとした空間。接待や会食、デートに最適です。

祇園 みずおか
これだけは食べてほしいベスト3

フワっシュワっとした食感と上品な味わいの「泡醤油」でいただく『造り盛り合わせ』

鮮度抜群な旬の海の幸をお造りに。口当たりの良い「泡醤油」を刺身に乗せていただきます。

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フワっシュワっとした食感と上品な味わいの「泡醤油」でいただく『造り盛り合わせ』

その美しい見た目と食材で季節を表現した『お椀』

季節の食材を使用し、一つ一つ包丁で丁寧にかたどります。出汁も素材により変えるこだわりよう。見た目にも美しく、季節を感じられる逸品です。

その美しい見た目と食材で季節を表現した『お椀』

食通をもうならせるお店の自信作『香り味噌の焼物』

ごま油と九条ネギ、米麹で作る自家製の味噌が自慢。お店を気に行った料理研究家の先生からの依頼で作った味噌だとか。他ではなかなか食べられないオリジナルの味わいにリピーターが多い一品です。

食通をもうならせるお店の自信作『香り味噌の焼物』

料理人 / 水岡 啓修 氏 (ミズオカ ヒロノブ)

専門ジャンル:和食全般

寿司屋の父親が導いてくれた料理人への道

京都府出身。父親の影響で幼い頃から料理を身近に感じていた水岡氏。18歳より修業をはじめ、小さい料理屋から料亭、ホテルと経験を積む。その仕事ぶりが評価され東京のお店を任された事も。キャリア44年のベテラン料理人になった今でもお客様の食べたい物を第一に考えて調理している。

プロフィールを見る

水岡 啓修 氏

祇園 みずおかの店舗情報

基本情報

店名 祇園 みずおか
TEL

050-5263-9888

075-551-2305

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都本線 河原町駅 徒歩7分
アクセス 京阪本線「祇園四条」駅より徒歩5分
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-119 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~ (L.O.14:30) ※ランチタイムはクレジットカードのご利用不可
【平日】
ディナー 17:00~ (L.O.21:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
備考 ※小さなお子様連れでのご来店の際は、事前に御相談ください。

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