ニホンリョウリキッショウギフグランドホテル

日本料理 吉祥 岐阜グランドホテル

050-5263-5458

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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●【平日限定】 会席らんち「翠」

2500円

小さな器に可愛らしく盛られたお料理の数々 ”色々な美味しさを少しずつ味わえる”と人気の「翠」

小さな器に可愛らしく盛られたお料理の数々 ”色々な美味しさを少しずつ味わえる”と人気の「翠」

会席らんち「翠」 イメージ

コース内容

・前菜
・造り
・焼物
・揚物
・小鉢
・蒸物
・蓋物
・ご飯
・留椀
・香の物
・果物

※月替わりで献立内容が変わります。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※表示価格はサービス料込消費税別価格です。

私がつくっています

波多野 俊美 氏

料理人
波多野 俊美 氏(ハタノ トシミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

美味しいものを食べたくて、自らつくるべく料理人を志す

1960年、岐阜県生まれ。料理をつくる母親の手伝いをしており、美味しいもの好きとして育つ。高校卒業後、「ホテルオークラ東京」に入社、和食・天ぷら【山里】、同系列の「ホテル霞友会館」、多摩そごう内のオークラ直営店などで腕を磨く。上海のホテル内にある【花園飯店】、マドリードのパレスホテル内レストランなど、海外経験も豊富。1991年「岐阜グランドホテル」に入社、1993年から【日本料理 吉祥】の料理長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

吉祥 ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
吉祥 ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
吉祥炉端 17:00~23:00 (L.O.22:50)

定休日

無休 吉祥は無休。吉祥炉端は水曜日休み。但し、祝祭日は営業。振替休日なし。

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