ディナー：4500円 
湯島駅 徒歩1分 
日・祝日 上野･御徒町 チーズ料理専門店 野菜＆ワイン ハイジのチーズラクレット＆フォンデュ
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世界中のチーズやスイスワイン、日替わりの手作りメニュー、野菜ソムリエが育てた自家栽培野菜が楽しめるチーズバルです。 『ハイジのチーズ、ラクレット』とろ～り溶けた、チーズをナイフで削ぎ、じゃがいもに絡めていただくスイスの伝統料理です。 日本、スイス、フランス、産地の異なる２種類を日替わりで全２５種類の日本で一番多いラクレットが楽しめるお店です。 徒歩3分の2号店もチーズいっぱい スイス料理とスイスワインのお店 湯島天神横ラクレットグリル 03-3839-0011 ﾗﾝﾁ12:00～＆ﾃﾞｨﾅｰ17:00～
湯島ワンズラクレット
これだけは食べてほしいベスト３
＜スイスの伝統料理＞ケーゼシュニッテ
バゲットを白ワインに浸し、パストラミ、トマト、チーズを乗せオーブンで焼いた一品。生クリームを使用し、日本人好みの味に。家庭ごとに異なる、スイスの定番料理です。
料理人 / 武井 裕樹 氏 （タケイ ヒロキ）
専門ジャンル： 欧州料理
原点はまわりを笑顔にしたいという想い
1985年1月14日生まれ、東京都出身。人を笑顔にすることが好きで、高校在学中から飲食店でアルバイトを行いサービススタッフや調理スタッフとして経験を積む。23歳で現オーナーと出会い、本格的に飲食の道へ。25歳で【湯島ワンズラクレット】に入り、26歳で店長に抜擢される。独学でチーズに関する知識を深め、NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定“コムラード オブ チーズ”を取得している。
写真
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チーズの豊かな香りに満たされた空間
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おひとり様に嬉しいカウンター席を完備
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チーズ＆ワインのマリアージュで楽しいひと時を
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素敵な時間を是非当店でお過ごしください
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多様なニーズにご対応致します
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このお店が紹介された記事
湯島ワンズラクレットの店舗情報
基本情報
| 店名 | 湯島ワンズラクレット |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5274 03-3831-3969 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩1分 JR山手線 上野駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線「湯島駅」より89m／JR山手線「上野駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 東京都文京区湯島3-36-10 永山ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当店裏にコインパーキングがあります。(3台) |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://raclette.jp/ |
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