テッパンヤキアスカパレスホテルタチカワ

鉄板焼 明日香 (パレスホテル立川)

050-5263-5369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

その場で焼いて出すスタイルで老若男女問わず人気の「鉄板焼レストラン」

5月29日(金)よりレストラン営業再開:当店はコロナウイルス感染拡大防止の対策を施した上で、5月29日(金)より営業を再開いたします。皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。 ※当面は営業時間の短縮および限定メニューでのご提供となりますのでご了承ください。 ランチ11:30~14:00 ディナー17:30~20:00 ※ランチ・ディナー共に予約制

鉄板焼 明日香 (パレスホテル立川)
これだけは食べてほしいベスト3

宮城県産の黒毛和牛のA5ランクを使った『サーロインステーキ』 100g

食材が本来持っている「素材力」を活かすべく、塩コショウでシンプルに焼き上げています。まさに「鉄板料理」を代表するような一品。焼き加減はお好みで。

メニューを見る

宮城県産の黒毛和牛のA5ランクを使った『サーロインステーキ』 100g

力強い旨味が魅力的な『国産鮑の鉄板焼き』 100g当り

ミディアムレアで軽く焼き、最後に蒸し上げています。一噛みすると心地良い弾力と磯の香りが口の中に広がる逸品。卵とバターをペーストにしたソースは粘度があり、「鮑」に程良く絡みます。通常(一匹 約200g)程度

力強い旨味が魅力的な『国産鮑の鉄板焼き』 100g当り

料理人 / 大宮 正裕 氏 (オオミヤ マサヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

台所に立ち、料理を振る舞う父親の姿を見て

1963年12月生まれ、東京都出身。来客があった時には父親が料理を作っていて、自身も興味を持ち小学生の頃から一緒に調理するようになる。そこが料理人としてのスタート。調理師免許を取得して、【丸の内パレスホテル】に入社。同ホテルが立川にオープンすると同時に移り、現在に至る。長年、宴会料理をやってきたので、フレンチ・イタリアンと幅広い知識と腕を持っている。

プロフィールを見る

大宮 正裕 氏

写真

  • 食べ終わった頃には、二人の距離もグッと近いものに

    食べ終わった頃には、二人の距離もグッと近いものに

  • 会社の重要な取引先を招待しての「接待」にも

    会社の重要な取引先を招待しての「接待」にも

  • 家族団らんを満喫できる「とっておきの一軒」です

    家族団らんを満喫できる「とっておきの一軒」です

  • 大人を少し休んで、疲れた自分につかの間の休息を

    大人を少し休んで、疲れた自分につかの間の休息を

  • 力強い旨味が魅力的な『国産鮑の鉄板焼き』 100g当り

    力強い旨味が魅力的な『国産鮑の鉄板焼き』 100g当り

  • 宮城県産の黒毛和牛のA5ランクを使った『サーロインステーキ』 100g

    宮城県産の黒毛和牛のA5ランクを使った『サーロインステーキ』 100g

  • 熟練の技と上質な素材が響き合う「鉄板焼レストラン」

    熟練の技と上質な素材が響き合う「鉄板焼レストラン」

  • 厳選して仕入れている精鋭揃いの「食材たち」

    厳選して仕入れている精鋭揃いの「食材たち」

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鉄板焼 明日香 (パレスホテル立川)の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 明日香 (パレスホテル立川)
TEL

050-5263-5369

042-527-1111

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR線 立川駅 徒歩3分
多摩モノレール線 立川北駅 徒歩2分
アクセス 「立川北」駅より248mです。徒歩2分。
住所 東京都立川市曙町2-40-15 パレスホテル立川1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5369 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都立川市曙町2-40-15 パレスホテル立川1F 「立川北」駅より248mです。徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
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デート25%

接待/会食25%

食事会25%

記念日/お祝い25%

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