チュウゴクリョウリリュウジョウ

中国料理 柳城

050-5263-5390

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シェフのアレンジが広東料理を麗しい一皿へと昇華。優美な空間で上質なくつろぎを

店内で一際目を引くのは、爽やかな滝。煌めく水の美しさを眺めながら、静かに流れるJAZZの音色に耳を傾ける、そんな贅沢なひとときを提供してくれる【柳城】。供される料理は、中国料理の基本を大切に、料理長・内藤氏のアレンジをプラスした広東料理。地元・愛知県産の食材を取り入れ、巧みな技で仕上げる一皿は、見た目も麗しく素材の持ち味が引き立つ至高の逸品です。結納など家族のお祝いの席や接待に最適な個室が完備され、円卓を囲んで和やかな時間を過ごすことができます。モダンなフロアは、友人やご夫婦と、しっとりと会話を交わしながらお食事を。やすらぎのあふれる大人の空間で、上質なひとときを過ごしませんか。

料理人 / 内藤 勝博 氏 (ナイトウ カツヒロ)

専門ジャンル:広東料理

広東料理に日本の旬を織り交ぜた料理で、お客様のお腹と心を魅了

1973年大阪府生まれ。父親が中国料理の料理人だったことから、幼い頃から料理に携わる。18歳で料理の道へ入り、大阪のホテルレストランで上海料理を学ぶ。26歳で香港へ渡りレストランで修業を重ね 翌年帰国、大阪や神戸のホテルレストランで腕を振るう。2010年ナゴヤキャッスルに入社し、2017年中国料理【柳城】料理長に就任。広東料理をベースに、日本の四季折々の食材を取入れた、日本人の感性に合う料理で人気を博している。

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内藤 勝博 氏

中国料理 柳城の店舗情報

基本情報

店名 中国料理 柳城
TEL

050-5263-5390

052-521-2121

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最寄駅 市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 徒歩10分
アクセス 名古屋駅「広小路バスのりば」よりシャトルバスで約20分。
住所 愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 ホテルナゴヤキャッスルB1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30) 毎週月曜日定休(祝日・特別催事期間は営業)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 立席:55人 着席:55人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

個室を除く

こだわり
ホームページ http://www.castle.co.jp/hnc/restaurant/ryujo/

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