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東山 巌 氏 ヒガシヤマ イワオ
(店長)
真心のこもった料理は人を笑顔にする
兵庫県神戸市出身。フランス料理店『六甲クラブ』で10年間基礎から学び、その後神戸の有名ステーキ店さらに本場アメリカのステーキ店で修業し肉料理への情熱から【神戸牛 PEARL】を開業。「黒毛和牛』「但馬牛」『神戸牛』の専門店として主に『結婚記念日』『誕生日』『お顔合わせ』に特化してランチ・ディナー共に予約制で営業。兵庫県但馬が誇る『神戸牛』を新しいスタイルのコース料理でお出しする『大人の記念日レストラン』
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 47年
- 師匠
- 『六甲クラブ』西久保 総料理長
- 修業したお店
- フランス料理 六甲クラブ
神戸牛ステーキ フック
ベニハナ オブ TOKYO
神戸牛 PEARLの店舗情報
基本情報
店名 | 神戸牛 PEARL |
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TEL |
078-599-9009 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩4分 阪神本線 元町駅 徒歩4分 |
アクセス | 元町駅より高架に沿って北側の道路を三宮方面へトアロードを超えて左側のがんこ寿司のビル5階 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセット501 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | 通常はテーブル2名席/2卓のみ お顔合わせの場合は最大10名様まで対応 |
駐車場 |
なし
当ビル周辺にコインパーキング多数あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://kobebeef-pearl.com/ |
備考 |
1日2組限定のお店ですので、ご来店が確実に決定しているご予約のみお願い致します。又、小さなお子様同伴のご来店はご遠慮いただいております。(ランチタイムのみお電話でご相談の上可。ディナータイムは不可) *ショートパンツ・サンダルは不可 *別途サービス料10%頂戴いたします |
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