ニホンリョウリスイ

日本料理 翠

050-5870-0217

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料理メニュー

日本料理 翠でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

大屋 友和 氏

料理人
大屋 友和 氏(オオヤ トモカズ)

専門ジャンル: 和食全般

美術高校で学んだ日本画を活かした盛り付けで美しい料理を提供

1979年5月13日生まれ。島根県出身。日本の総合芸術に惹かれ、美術高校のデザイン科で日本画を専攻。勉強したことが盛り付けに活きている。2000年より法善寺横丁の割烹「七が三つの「き」川で11年修業したのち、2011年に独立して【日本料理 翠】をオープン。食材、味付けにこだわった料理を厳選したお酒とともに提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.20:30)
【水・土】
ランチ 12:00~13:00 ランチ営業 要予約

定休日

日曜日

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