- プロフィール
- 私がオススメするお店
白岩 卓也 氏 シライワ タクヤ
1人1人の好みを考えて作る、そのやりがいに惹かれて
1987年、群馬県生まれ。カフェでアルバイトをしていた時、常連のお客様から自分の淹れたコーヒーを「一番美味しい」と褒めていただいた事があった。それぞれのお客さまの好みに合わせて真剣に微調整して淹れていたコーヒー。その事がちゃんとがお客さまに伝わっていて、とても嬉しくて感動した。それをきっかけに「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」と考え、洋食店で働きながら経営を学び料理の修業を積んだ。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
彩り鮮やかな季節の旬野菜のバーニャカウダ
見た目の彩り鮮やかなところにもこだわり、
旬野菜をふんだんに使いました!
甘さを引き立てるバーニャカウダソースと、
お酒のマリアージュをご堪能あれ!
こだわりの食材
フルーティな香り豊かな「葡萄牛」
葡萄のカスをエサと合わせて食べさせた牛の肉です。臭みがなく、ほのかにフルーティな香りがあるのが特徴で、ワインとの相性抜群です。レアに焼き上げてお肉本来の風味を楽しんででいただける食材となっています。
- こだわり食材
- 牛ロース
おもてなしの流儀
接客を第一に。常にお客さまの様子を意識して
お客さまの視線や表情などを常に意識して、心地よく過ごしていただける空間を作っています。味付けに関しても、お1人お1人のお好みに合わせて、その方が一番喜んでくださるものを作れるように日々注力しています。
可愛らしくカジュアルな雰囲気はデートにぴったり
女性が喜ぶ、夢のある内装やメニュー。ランチは特に可愛らしいメニューも多く女心をくすぐります。夜は、気取らずにワインとともに食事を楽しめるカジュアルな洋食店としてデートにも好評です。
フェリーチェ 自由が丘店の店舗情報
基本情報
店名 | フェリーチェ 自由が丘店 |
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TEL |
03-6421-2270 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩1分 |
アクセス | 東急東横線北口出口からロータリーとは反対方向へ徒歩1分 |
住所 | 東京都目黒区自由が丘1-12-6 センタービルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※コロナウィルスの影響により4月30日まで自由が丘店、緑ヶ丘店の営業を自粛とさせていただきます。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:12人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |