ディナー：3500円 ランチ：2000円 
倉敷 車で15分駅 
木曜日 
建築デザイナープロデュースの洗練された上質空間で食す、厳選食材を使った料理の数々
-
甘みがあり、程よい霜降りが特徴の『鳥取県産 東伯和牛のステーキ』 -
フレンチもイタリアンもどちらも絶品料理揃いの『料理長厳選コース』 -
2名〜18名まで柔軟に対応できるスタイリッシュな個室 -
イタリアンとフレンチが融合した新しい形の『二人の料理長の合作によるプレミアム厳選ディナーコース』 -
白と緑の非日常空間、贅沢に美食でもてなすウェディングを… -
脂が美味しく、身もジューシーな「プラチナポーク」を堪能できる『妹尾薫プレミアムディナーコース』
熟練の技を持つ2人のシェフがつくるイタリアンとフレンチをリーズナブルに楽しめる【72cafe】。ランチ、カフェ、ディナーと様々な用途で利用可能。鳥取の豊かな自然で、大切に育てられた貴重なブランド黒毛和牛「東伯和牛」を味わえるのも魅力です。「東伯和牛」は甘みのある程よい霜降りで、柔らかいのが特徴。どの料理もぜひ一度は食べておきたい逸品が揃っています。広々とした開放的な店内では、最大100人までの各種パーティーが可能です。完全着席型のコースでホテルウェディングさながらのパーティーを楽しむもよし、立食パーティーで気軽に楽しむもよし。倉敷隋一の洗練された空間で様々なスタイルのパーティーに誂え向きのスペースです。
72cafe
これだけは食べてほしいベスト３
フレンチもイタリアンもどちらも絶品料理揃いの『料理長厳選コース』
フレンチ主体の『中須賀プレミアム』、イタリアン主体の『妹尾プレミアム』の2つのコースから選択可能。フレンチはメイン料理に魚、肉の両方が、イタリアンは魚、肉のどちらかに手打ちパスタが付くコースです。
イタリアンとフレンチが融合した新しい形の『二人の料理長の合作によるプレミアム厳選ディナーコース』
フレンチシェフ中須賀義和氏とイタリアンシェフ妹尾薫氏、2人の料理長の合作による厳選コース。お魚料理、お肉料理、パスタとすべての料理が楽しめます。メイン料理は『東伯和牛のステーキ』という贅沢さも魅力。
甘みがあり、程よい霜降りが特徴の『鳥取県産 東伯和牛のステーキ』
鳥取・大山の豊かな自然で大切に育てられたA4ランクの希少な黒毛和牛「東伯和牛」を使ったステーキ。甘みのあるほどよい霜降りとお肉自体の旨みが特徴です。サーロイン100g3280円／フィレ100g4280円
料理人 / 妹尾 薫 氏 （セノオ カオル）
専門ジャンル：イタリア料理
テレビの料理番組を見て料理に興味を持ち、イタリアでも修業
1960年11月9日、岡山県生まれ。テレビの料理番組を見て料理に興味を持ち、出演していた辻調理師専門学校の先生のところで学びたいと思い、高卒後、辻調理師専門学校に進学。お世話になった先生からのアドバイスに従いイタリアンシェフを志す。学校を卒業後【ベルゲン】で4年修業。渡伊し3年間レストランなどで修業を積む。倉敷のホテルやレストラン店の経営などを経て、2013年から【72cafe】にてイタリアンのシェフとして活躍中。
72cafeの店舗情報
基本情報
| 店名 | 72cafe |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5322 086-441-7720 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
|
| 最寄駅 | JR各線 倉敷 車で15分駅 |
| アクセス | JR各線「倉敷」駅から車で15分。県道22号線八軒屋北交差点を西へ入ったところ。3時の王様の隣にあります。 |
| 住所 | 岡山県倉敷市新田3219-3 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日
|
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:40人 ) |
| 席数形態 | 個室：2名〜18名。6人まで座れるテーブル×2台、テーブルを2台つけると最大18人収容可能。貸切：20名〜 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 全面禁煙、17：30〜2階のみ喫煙可 |
|---|---|
| こだわり |
|
| ホームページ | http://www.72-cafe.com/ |
