DaBRA(ダ・ブラ)(岡山/玉野 イタリアン)のおすすめ料理・メニュー | ヒトサラ

ダブラ

DaBRA(ダ・ブラ)

050-5263-5127

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料理メニュー

DaBRA(ダ・ブラ)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤原 洋平 氏

料理人
藤原 洋平 氏(フジワラ ヨウヘイ)

専門ジャンル: イタリア料理

飲食店でのアルバイト経験がきっかけで、料理の道に興味を抱く

1991年8月、岡山県生まれ。居酒屋でのアルバイトがきっかけで料理人となる。ホテルの宴会調理、朝食レストラン、カフェレストランで2年、イタリアンレストランで4年修業。フレンチやイタリアンなどいろいろなジャンルで修業をするうちに、料理の世界への興味が一層深まり、料理だけではなくスポーツや文化全般においてイタリアに興味を抱く。現在は、イタリアンを主軸に研鑚中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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