九州で当店のみ!年間約120頭の希少で高品質な高森和牛を堪能。記念日やお誕生日にも
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扉を開くと白を基調としたスタイリッシュな空間が広がります。山口県産高森和牛をはじめとして、佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛などの様々な部位の食べ比べが堪能できる鉄板焼曉。シェフが豪快に鉄板で焼く臨場感と共に満喫できます。特にあっさりとした甘みが特徴的な高森和牛のステーキは、必ず食べてもらいたい逸品。柔らかな肉質と口の中いっぱいに広がる肉の旨み。伊勢海老やアワビ等の高級海鮮メニューから、関西風お好み焼きやフォアグラなど約50種類のメニューが取り揃っています。ワイン、ウィスキー等も種類豊富です。料理が焼きあがる音、香りと共に五感で楽しめる格別なお店です。記念日、お誕生日等にもオススメです。
鉄板焼 曉
これだけは食べてほしいベスト3
九州で当店のみ!年間120頭しか生産されていないA5ランクの上質な甘みと旨み『高森和牛ステーキ』
希少銘柄牛周防【高森和牛】
明治時代から続く100年以上の伝統を受け継いで生まれた肉質は
きめ細かく上品な甘さが食べるものに舌鼓をうたせる年間約120頭程しか生産されてない
高品質なブランド和牛肉です
焼けたチーズの香りがたまらない『焼きチーズポテトサラダ』
ポテトサラダと、カリカリに焼いたチーズが相性抜群! 一口食べると、チーズの香ばしさと、なめらかなポテトサラダの旨みが口の中いっぱいに広がります。ワインのお供としても最適なメニュー。
料理人 / 藤田 剛平 氏 (フジタ コウヘイ)
専門ジャンル: 鉄板焼
臨場感あふれるパフォーマンスで、五感に語り掛ける料理人
福岡県出身。20代の頃、広島へ転勤。その時に訪れたお店の、目の前の鉄板で手際よく、さまざまな食材を焼くスタイルに感動。鉄板焼に興味を持ったことが、今の自分へのきっかけに。福岡市、【串焼 博多 松介】、【博多 みやちく】などで修業。多くの経験を得て【鉄板焼 曉】をオープン。「高森和牛」や「活き伊勢海老」などの厳選した食材の旨みを、鉄板で豪快に焼き上げるライブ感と共に、お客様に届けている。
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鉄板焼 曉の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 曉 |
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TEL |
050-5384-7119 092-524-0481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩4分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通」駅より徒歩4分。西鉄天神大牟田線「薬院」駅より徒歩6分です |
住所 | 福岡県福岡市中央区薬院3-12-22 美山ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | テーブル6人席(半個室)/4人席/6人席/ カウンター7~8人 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 アイコス、グロー等の煙の出ない加熱式タバコのみ、お食事をしながらお席での喫煙が可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.teppanyaki-akatsuki.com/ |