アサヒカワグランドホテルニホンリョウリシキ

旭川グランドホテル 日本料理四季

050-5263-6162

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季節によって変わる庭園の姿と旬の食材で、四季の移りを感じる日本料理レストラン

旭川市内の老舗ホテル「旭川グランドホテル」5階の【日本料理四季】は、日本庭園を眺めながら、会席料理・郷土料理が堪能できるお店です。北海道らしさを追求し、海の幸を贅沢に使った『北海釜飯膳』『郷土会席』など、北海道産の食材にこだわったメニューは、観光客からも支持が高いそうです。100種にのぼるグランドメニューに加え、季節限定のメニューもあり、四季によって移り変る庭園の姿と旬の食材で、季節を感じられます。テーブル席や和室・洋室のほか、職人技が目の前で眺められる「寿司カウンター」や「鶴」と「亀」の縁起が良い名前が付けられた個室など座席形態も多く、様々なシーンに活躍してくれそうです。

旭川グランドホテル 日本料理四季
これだけは食べてほしいベスト3

ふんわり穴子にタレが香る『穴子ひつまぶし』

ふんわり蒸しあげた穴子のひつまぶしの御膳。香ばしい特製の甘口ダレを絡めた穴子が、器の中に贅沢に敷き詰められています。

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ふんわり穴子にタレが香る『穴子ひつまぶし』

北海道らしさを追求した『北海釜飯膳』

道外から訪れる観光客に向けに、北海道産の蟹、ホタテ、ウニ、イクラなどの具材でつくった豪華な釜飯。北海道の海の幸をたっぷり堪能できます。

北海道らしさを追求した『北海釜飯膳』

北海道の食材にこだわった『郷土会席』

蟹のダシが効いた『蟹鉄砲汁』、その時期の旬の「北海道産お刺身三種」柔らか食感の『北海道産牛ロース焼き』など全7品の会席料理。

北海道の食材にこだわった『郷土会席』

料理人 / 宮崎 竜治 氏 (ミヤザキ リュウジ)

専門ジャンル:和食全般

お客さまを喜ばせたいという強い想いが、新たな形を日々模索する

1966年、北海道生まれ。先輩の誘いをきっかけに、中学卒業後から料理の道へと進むことを決める。寿司と蕎麦の専門店に12年勤務し、その後【旭川グランドホテル 日本料理四季】の料理人となり、現在に至る。日々、お客さまを喜ばせるたいという強い想いで、時代やニーズ合わせたメニュー・サービスの形を常に模索している。

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宮崎 竜治 氏

旭川グランドホテル 日本料理四季の店舗情報

基本情報

店名 旭川グランドホテル 日本料理四季
TEL

050-5263-6162

0166-24-1411

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最寄駅 JR函館本線 旭川駅 徒歩13分
アクセス 旭川駅を背にし9丁目を直進。5条通りを越え右手のホテル
住所 北海道旭川市6条通9-45-1 旭川グランドホテル5F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~21:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 56人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.asahikawa-grand.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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