ノシ

乃し

050-5263-5340

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丁寧な仕事、控えめな価格など何度でも通いたくなる魅力に溢れる

植物園にもほど近い閑静な場所にある懐石料理の【乃し】。季節の花が客を迎え、坪庭の緑も目にやさしい、心癒される雰囲気が魅力です。主人は高級料亭【鳥居本】で長年に渡って腕を磨いたベテラン料理人。その誠実な人柄を反映するような丁寧な仕事、上賀茂の野菜をふんだんに用い、1品ずつのしみじみとしたおいしさは、食通にも高い評価を得ています。さらにお値段は控えめ、接待から子ども連れも歓迎というアットホームぶりもあって、何度も通いたくなるお店のひとつ。カウンター6席と、掘りごたつの座敷が4部屋あり、座敷は床の間や違い棚があるなどそれぞれに少しずつ異なる造り。春には八重の一本桜が見える部屋が一番人気です。

料理人 / 矢口 守良 氏 (ヤグチ モリヨシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

華美に走らず奇をてらわず、さりげなく遊び心を加えて

1958年、和歌山県生まれ。高校卒業後、大阪の調理師専門学校へ。繊細で奥深い日本料理の魅力にひかれ、和食を学ぶなら京都と自ら志願し、京都の有名料理店を経て祇園の【鳥居本】へ移り、長年研鑽を積む。1996年、「家族で来ていただける店」を目指して独立。伝統の京料理をベースに、デザートなどに少しずつ新しい要素や遊び心を加えた絶妙の塩梅で、食通から京料理初心者まで、幅広い層に支持されている。

プロフィールを見る

矢口 守良 氏

乃しの店舗情報

基本情報

店名 乃し
TEL

050-5263-5340

075-702-7733

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 北山駅
アクセス 4番出口より徒歩3分
住所 京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町32 地図を見る
営業時間
【火~日】
昼の部 12:00~ (L.O.13:30) 最終入店時間
【火~日】
夜の部 17:00~ (L.O.20:30) 最終入店時間
定休日 月曜日
毎月最終火曜日

お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 カウンター6席
掘りごたつ座敷4部屋
駐車場 あり

店舗東2軒隣に3台分ございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外側の通路に灰皿をご用意しております。

こだわり
ホームページ http://r.goope.jp/noshi
備考 お手数ですが、ご予約をお願いいたします。

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