ニホンリョウリキョウカブトヤ

日本料理 京甲屋

050-5263-5412

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

デートにおすすめ

期待と余韻に浸るひとときを過ごせるカウンター席

料理が並べられるまでの時間さえも楽しくて、肩触れ合うほどふたりの距離は縮まります。料理人の流れるような所作から生まれる料理は、どれも美味。風情ある坪庭を望みながら、ふたりの会話はますます弾みます。

女子会におすすめ

匠の技を堪能できる会席コースを優雅に愉しむ女子会

料理人こだわりの一品に、女性の心も味覚も魅了されます。たまには自分へのご褒美として、コース料理をいただく女子会を開いてみてはいかがでしょう。『先付』から〆の『甘味』まで、贅を尽くした会席料理を堪能。

個室がある

特別な時間を過ごしたいときには、個室がおすすめ

海外からのゲストや特別な宴席などに、ふさわしい個室が用意されています。全八席ですが、四名様用の個室として部屋を分けて利用することも可能。味わい豊かな料理の数々が、食事の席を華やかに彩ります。

食器・内装にこだわっている

店主が惚れ込んだ青色の陶磁器に置かれた『焼八寸』

オリジナルの器や和皿・洋皿問わず、店主のきまぐれでお皿を選んでいます。また、夜の部のみのお楽しみとなりますが、カウンター席でコース内の『八寸』をいただくときには特別な大皿で盛り付けてもらえます。

演出・サービスに特徴がある

店主のこだわりでつくられた、御飯を炊くための一人分の土鍋

蓋を開けた途端、立ち上る蒸気。ふんわりとした御飯の芳ばしい香りが鼻孔をくすぐります。口の中で広がる、もっちりとした食感とやさしい甘み。「美味しい御飯とはこういうものだ」と、思わせてくれます。

接待・会食におすすめ

ビジネスやプライベートなど、多彩な場面に最適な空間

外観は町屋の風情を色濃く残しつつも、店内に入るとモダンな装いに。店全体を包む居心地の良さ、丁寧につくられた絶品グルメ、スタッフとの心温まるふれあいなど、見るもの手にするもの全てが五感を震わせます。

私がつくっています

池田 泰優 氏

料理人
池田 泰優 氏(イケダ ヤスマサ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

細やかな美意識と大胆な手法、熟練の技を活かし一皿を生み出す

北海道出身。高校二年生の時、祖母が営む秋田料理店にてアルバイトを始めた。その時、偶然目にした料理の人気番組がきっかけとなり、料理人を志すようになる。また、その番組で料理監修を行っていたのが「大阪あべの辻調理師専門学校」だったこともあり、同校への進学を決意。卒業後は、大阪や京都にて修業を重ねる。2010年、満を持して四条烏丸に【京甲屋】を開店する。 

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【月~水・金~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

木曜日

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

食事会60%

接待/会食40%

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