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Le détour(ル デトゥール)
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  • 予約専用番号

    050-5263-5762
  • お問合わせ専用番号

    052-684-4919

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コース一覧

Menu Detour

  • 5400円
  • コース内容

    ◆アミューズ
    ◆前菜
    ◆主菜
    ◆デザート
    ◆プティフィール
    ◆食後のお飲み物

    ※前菜、主菜、デザートはそれぞれ1品ずつメニューより選択できます。
    ※仕入れの状況や季節によりメニューの変更がございます。

Menu Bistrot

  • 4300円
  • コース内容

    ◆アミューズ
    ◆前菜
    ◆主菜

    ※前菜、主菜はそれぞれ1品ずつメニューより選択できます。
    ※仕入れの状況や季節によりメニューの変更がございます。

Menu Special (前日までに要予約)

    特別な日にいつもより贅沢をしたいという方にオススメのコースです!(前日までに要予約)
  • 8500円
  • コース内容

    ※アミューズ+前菜1+前菜2+魚料理+肉料理+デザート+コーヒー、プティフール
    ※税込の値段です。
    ※季節や仕入れの状況により、メニュー変更がございます。

    ◆前菜1◆
    帆立と小エビの燻製 クレオザサラダ添え

    ◆前菜2◆
    フォワグラのポワレ 自家製ドライイチジクのソース

    ◆魚料理◆
    本日の魚料理

    ◆肉料理◆
    鴨胸肉のロースト リンゴのキャラメリゼ添え

    ◆デザート◆
    季節のデザート盛り合わせ

    ◆コーヒー

    ◆プティフール

Menu Leger

    一皿のボリュームを抑えた軽めのコースです。小食の方や、お酒を中心にという方にお勧めのコースです。
  • 5000円
  • コース内容

    アミューズ+選べる前菜2皿+選べる主菜1皿+デザート盛合わせ、又はチーズ盛合せ+食後のお飲物、プティフール
    ※前菜、主菜は下記よりお選びいただけます。

    ◆前菜◆
    ・帆立と小海老の燻製 クレオザ風サラダ仕立て
    ・冷製サワラのヴィネガー煮とそのジュレ 春菊のサラダ添え
    ・豚頬、豚舌、豚足のユール ラヴィゴットソース
    ・岐阜県産馬フィレ肉のタルタル
    ・渡り蟹のビスク 白身魚のクネル添え
    ・ハモのスパイス揚げ フレッシュトマトのヴィネグレットソース
    ・フォワグラのポワレ マッシュルームのスープ仕立て(プラス¥400)
    ・フォワグラのテリーヌ イチジクのコンフィチュールとパン・オ・フリュイ添え(プラス¥400)

    ◆主菜◆
    ・本日の魚料理
    ・鴨胸肉のロースト ガストリックソース リンゴのキャラメリゼ添え
    ・牛頬肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み
    ・仔羊の香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え(プラス¥250)
    ・リードヴォーと仏産ジロール茸のフリカッセ(プラス¥400)
    ・仏ランド産小鳩の丸ごと一羽のロースト サルミソース 下仁田ネギ添え(プラス¥500)

    ◆プティフール

    ◆食後のお飲物◆
    コーヒー/紅茶/エスプレソ/有機ハーブティー(+¥300)/食後酒(+¥600)

Menu Prive 個室限定おまかせコース/4名~

    完全個室のプライベート空間でゆったりとコース料理をお楽しみいただけます。
  • 8000円
  • コース内容

    ◆乾杯ドリンク(スパークリングワイン、又は、ぶどうジュース)
    ◆アミューズ
    ◆前菜
    ◆スープ
    ◆魚料理
    ◆肉料理
    ◆デザート
    ◆食後のお飲み物
    ◆プティフール

※コースは次のページで選択できます