レミニセンス

reminiscence(レミニセンス)

050-5263-5715

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

●Dinner

13500円

コース内容

・料理+デザート 全12品
・食後のお飲物

第一章
~余韻~
雲丹・帆立・牛・鱒・フォアグラ

第二章
~記憶~
鰻・魚・肉

第三章
~安堵~
みかん・いちご

終章
~追憶~
茶菓子

※季節・仕入れ状況で料理の内容が異なります。内容は店舗にお問い合わせください。

こだわりポイント

2時間半以上 生ビールも可
デザート付き ボリューム感あり
個室あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

備考

※表示価格は税別価格、別途サービス料10%が必要です。

私がつくっています

葛原 将季 氏

料理人
葛原 将季 氏(クズハラ マサキ)

専門ジャンル: フランス料理

学生時代にホテルでアルバイトをし、フランス料理に興味を持つ

1985年7月、名古屋市生まれ。幼少期から食事をつくることが好きだった。さつき調理・福祉学院に通っていた時、【マリオットアソシアホテル】にてアルバイトをし、フランス料理に興味をもつ。卒業後、東京・名古屋にて修業。2008年【カンテサンス】に入店し、岸田周三氏に師事する。2013年には【ハジメ】にて米田肇氏に師事後、【あつた蓬莱軒 本店】にて鰻の扱い方を学ぶ。2015年【reminiscence(レミニセンス)】を開業。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~ (L.O.13:00)
ディナー 18:00~ (L.O.20:00)

定休日

日曜日 ※日曜日を中心に月7日お休みいただきます。

このお店のFacebookを見る

栄・錦×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

栄・錦でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top