アワジシマエエトコドリ

淡路島ええとこどり

050-5263-5132

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淡路島の豊かな恵みをふんだんに使用した逸品を楽しむ、くつろぎの居酒屋

淡路島の特産を味わえる和風居酒屋【淡路島ええとこどり】。地元の人が集う、あたたかい雰囲気漂うお店です。厳選した淡路島産の食材を直送で仕入れ。野菜、肉、魚をはじめ、卵や塩にまでこだわったメニューが並びます。中でも、日本三大瓦のひとつ「淡路島の瓦」で焼く『金猪豚の瓦焼き』は食べるべき逸品。瓦で焼くことによってゆっくりと火が入り、肉本来の柔らかさと甘みを存分に満喫できます。「淡路島玉ねぎ」を丸ごと1個堪能できる『玉ねぎステーキ』も、はずせないメニューのひとつ。日本各地の地酒や焼酎などが充実しているのも魅力です。アットホームで居心地のよい店内は、落ち着いて過ごせる空間。普段使いにおすすめの一軒です。

淡路島ええとこどり
これだけは食べてほしいベスト3

日本三大瓦のひとつ「淡路島の瓦」で焼くから驚くほどに柔らかい『金猪豚の瓦焼き』

南淡路にある瓦屋さんで実際に提供しているメニューを再現。じわじわとゆっくり火が入り、黒豚と猪から生まれた高級肉ゴールデン・ポアポークの柔らかさと甘みを存分に満喫できる逸品です。

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日本三大瓦のひとつ「淡路島の瓦」で焼くから驚くほどに柔らかい『金猪豚の瓦焼き』

新鮮な島の恵みをふんだんに味わう贅沢な逸品『お造り盛合せ』

鯛・蛸をはじめ、多くの良質な魚が水揚げされる、周囲を海に囲まれた瀬戸内海最大の漁場 淡路島。漁師の方から直送で仕入れているので、いつでも鮮度抜群のネタを提供しています。

新鮮な島の恵みをふんだんに味わう贅沢な逸品『お造り盛合せ』

島が誇るブランド特産品「淡路島玉ねぎ」を丸ごと1個堪能する『玉ねぎステーキ』

ほかにはない甘みと柔らかさが特徴の「淡路島玉ねぎ」を最高の状態で味わる一皿。まず何もつけずにそのまま食べて、甘みを感じてみてください。自家製ステーキソースをかけても。

島が誇るブランド特産品「淡路島玉ねぎ」を丸ごと1個堪能する『玉ねぎステーキ』

料理人 / 畠山 将典 氏 (ハタケヤマ マサノリ)

専門ジャンル:和食全般

豊かな恵みの島、淡路島の食材を使った美味しい料理を提供

料理に興味があり、また和食好きも高じて料理人の道へ。15歳から7年間を海鮮居酒屋で修業を積んだ後、大手居酒屋で10年間腕を振るう。食材に対する自分のこだわりを形にしたいと2012年独立。2015年12月2日、関西地区でははじめて「淡路島」を店名にうたった【淡路島ええとこどり】をオープン。素材を活かしたシンプルな料理の良さを追究するため、日々奮闘する。

プロフィールを見る

畠山 将典 氏

淡路島ええとこどりの店舗情報

基本情報

店名 淡路島ええとこどり
TEL

050-5263-5132

072-808-8826

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最寄駅 京阪本線 樟葉駅 徒歩5分
アクセス 駅からくずはモールを抜け、左にジャンカラがある交差点を右折、マクドナルドを左折、桑田ハイツ1F。
住所 大阪府枚方市町楠葉1-8-6 ハイツ桑田104 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 不定休
※詳細は店舗までお問い合わせください

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【通常】
3200円
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キャパシティ 32人
駐車場 なし

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