センダイホウザン

仙臺 鳳山

050-5263-5044

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

四季折々の東北の味覚と仙台名物をゆっくりと堪能。上質なひとときを楽しむ日本料理店

季節を大切にした食材と真摯に向き合う創業昭和28年の老舗日本料理店【仙臺 鳳山】。高級旅館を思わせる和の趣きあふれる店内は、喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気。大小さまざまな完全個室となっているので接待や会食、ハレの日などゆったりと過ごせる配慮も隅々まで行き渡っています。料理は日本人の心の奥底を揺さぶる純和食。食材に恵まれた東北・宮城の郷土料理や季節の美しさを感じさせてくれる会席など、匠の技を駆使した逸品が至福の時へといざないます。風土の豊かさと素材の鮮やかさを表現した一皿。大切な方と「食」を楽しむ時間を通して、味わう大切さに出会うことができるお店です。

仙臺 鳳山
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度にこだわり、天然物の魚介を厳選『旬魚の煮付』

季節ごとに替わる鮮魚を煮付けで。旬を迎えたお魚は旨みや脂ののりが抜群。日本酒や焼酎との相性も良く、心落ち着く優しい味付けです。

メニューを見る

鮮度にこだわり、天然物の魚介を厳選『旬魚の煮付』

漬け込む事で柔らかさと深い旨みを堪能できる『カテキン豚塩麹焼き』

茶葉を混ぜた資料で育てられる栗駒高原の「カテキン豚」。塩麹がクセを中和させ肉をやわらかく、そして熟成度を増加させてくれます。

漬け込む事で柔らかさと深い旨みを堪能できる『カテキン豚塩麹焼き』

低温でじっくりと、蒸し煮で美しさと柔らかさを引きだす『合鴨ロース』

京都の和食料理店で修業を積んだ料理長こだわりの逸品。直接触れることで仕上がりを厳しくチェックしています。

低温でじっくりと、蒸し煮で美しさと柔らかさを引きだす『合鴨ロース』

料理人 / 佐藤 賢志 氏 (サトウ ケンジ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

新鮮な魚介類に囲まれた環境が、料理人生のきっかけに

1958年12月25日生まれ、福島県出身。実家が水産加工場を営んでいたため、幼いころから鮮度の良い魚を間近で見ながら育つ。食卓にも常に魚が並んだり、夏場には実家が民宿を営業したりと旬の魚介とサービス業に密接にかかわってきた。そのため、自然に料理人を目指すようになり大阪の調理師学校に入学。卒業後は日本料理の研究室へと進み、その後京都の日本料理店へ。仙台に来て20年、現在は【仙臺 鳳山】の料理長を務める。

プロフィールを見る

佐藤 賢志 氏

仙臺 鳳山の店舗情報

基本情報

店名 仙臺 鳳山
TEL

050-5263-5044

022-222-8039

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
アクセス 「勾当台公園」駅、「広瀬通」駅から共に徒歩5分。
住所 宮城県仙台市青葉区一番町4-4-12 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室宴会最大60名様まで承ります。2名様~完全個室でご案内。
駐車場 あり

近くにコインパーキングあり。

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

201711
30 31 1 2 3 4 5×
6 7 8 9 10 11 12×
13 14 15 16 17 18 19×
20 21 22 23TEL 24TEL 25TEL 26×
27 28 29 30 1 2 3
201712
27 28 29 30 1 2 3×
4 5 6 7 8 9 10×
11 12 13 14 15 16 17×
18 19 20 21 22 23 24×
25 26 27 28 29 30 31×

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.22

歓送迎会等の各種ご宴会のご予約承り中!寛ぎの和空間で旬の逸品をお楽しみ下さいませ!

2名様から60名様までの完全個室を完備。和洋・大小様々なタイプの個室をご予算、ご要望に合わせご用意。周りを気にせず、ゆったりとお寛ぎいただけます。11/22~11/30空き状況はお電話にてどうぞ。








もっと見る

仙台・国分町・一番町×日本料理・懐石のアクセスランキング

もっと見る

仙台・国分町・一番町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

仙台・国分町・一番町で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top