ヒラタボクジョウコレドニホンバシテン

平田牧場 コレド日本橋店

050-5871-3792

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

私がつくっています

渋谷 稔 氏

料理人
渋谷 稔 氏(シブヤ ミノル)

専門ジャンル: 和食全般

料理をつくり、食べることが好きだった「食」の世界へ

1968年、山形県鶴岡市出身。料理への思いを仕事にしていきたいと考え上京。銀座にある天婦羅専門店で料理人としてのキャリアをスタートさせる。以降は、割烹や串焼き屋、家族連れに人気がある和食店など、色々な料理店で腕を磨き続けてきた。2001年【平田牧場】に入社し、以降は、さまざまな店舗で料理長を歴任。「コレド日本橋店」のオープンに伴い、料理長に就任する。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)1月21日~当面の間、営業時間短縮となっております。※酒類の提供は致しません。
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)1月21日~当面の間、営業時間短縮となっております。※酒類の提供は致しません。

定休日

不定休 コレド日本橋に準ずる

空席確認・予約する

平田牧場 コレド日本橋店に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

あなたにオススメのお店

日本橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top