【ランチ】シェフのおまかせランチ
10000円
コース内容
季節の食材をふんだんに使ったスペシャルフルコース
ランチタイムの優雅な時間を演出いたします。
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、お申し付けください。代わりの食材を提案させていただきます。
但し、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。
011-531-2251
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
10000円
季節の食材をふんだんに使ったスペシャルフルコース
ランチタイムの優雅な時間を演出いたします。
デザート付き |
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※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、お申し付けください。代わりの食材を提案させていただきます。
但し、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。
料理人
大川 正人 氏(オオカワ マサト)
専門ジャンル: フランス料理
脈々を受け継がれるフランスの名店で腕を磨いた修業時代
1953年、北海道生まれ。法政大学卒業後、料理の道を目指す。「ホテルニューオータニ」を経て、1979年に渡仏。【ギー・サボア】【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】で修業の後、1983年から東京赤坂【ビストロ・ボンファム】のシェフに就任。その後1988年に【ル・ジャンティオム】を開店。現在に至る。
営業時間
定休日
火曜日 定休日が祝日の場合は営業
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