ヨコハマトリギンミナトミライテン

横浜 鳥ぎん みなとみらい店

050-5263-5646

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小川 陽平 氏 オガワ ヨウヘイ

好きなやきとりを極めたいと邁進する料理人

1984年生まれ、神奈川県横浜市出身。昔から飲食業には興味があったが、それとは異なる職に就く。しかし夢をあきらめきれずに食の道を志す。現在は夢を叶え、【横浜 鳥ぎん みなとみらい店】で多くの方を満足させるべく向上心を持って精進している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
12年

自慢の一品

力強い旨味を閉じ込めた『地鶏もも肉たたき』

新鮮な地鶏肉を炭火で程よく炙っているので、香りも良く脂も引き出されています。自家製のポン酢かごま油に塩を合わせたタレでご賞味ください。

こだわりの食材

宮崎県産の日向鶏と岩手県産のさわやか あべどり

鳥料理を出している店なので、肉の質と調理方法にはこだわっています。状態の良いものを厳選して仕入れ、「やきとり」では開店の時から継ぎ足している秘伝のタレを使用しています。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

おもてなしは心からの挨拶から始まる

お客様とのコミュニケーションを大切にしています。挨拶は顔を見ながら気持ちを込め、カウンターでは会話をしながら楽しい時間を過ごせるように心掛けています。

グラスを片手に絶品やきとりを食す充実の時間

お一人でも家族連れでもシーンを問わずにオールマイティに使っていただけるお店です。横浜という場所柄、「デート」で来たカップルが利用されることも多いです。

横浜 鳥ぎん みなとみらい店の店舗情報

基本情報

店名 横浜 鳥ぎん みなとみらい店
TEL

050-5263-5646

045-210-0311

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 桜木町駅 徒歩1分
アクセス 桜木町駅北2番出口より徒歩1分。クロスゲートビル3F
住所 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲートビル3F 地図を見る
営業時間
16:00~23:00
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

混雑状況によりますので、まずはお電話かご来店してご相談ください

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.torigin.com/

営業時間・定休日

営業時間

16:00~23:00

定休日

火曜日

横浜 鳥ぎん みなとみらい店に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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