マークスガストロノミーアンドワイン

マークス ガストロノミー&ワイン

  • 貯まる・使える

045-680-0966

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【Tradition~トラディション~】軽やかな味わいの現代フレンチ全7品

14,850円(税込)

ワインペアリング:当日お1人様毎にご注文可能です

ある日のお魚のお皿;金目鯛と椎茸

ある日のお魚のお皿;金目鯛と椎茸

コース内容

当店では月メニューを行わず、自然の摂理に基づいたその時々の季節の上質な食材を使い、食品バランスや食材の組み合わせを構成した、シェフによるおまかせコースとなります。
食品ロスに貢献し、ご予約後からそれぞれのお客様のメニューを丁寧に拵えさせて頂いておりますので、御予約と同時に、食物アレルギーと苦手食材ががございましたら必ずお知らせ下さいませ。

■□■食物アレルギー等について■▢■
例:ゲスト1、海老と蟹アレルギー(出汁OK)、ゲスト2、牡蠣とフォワグラが苦手、私は、ラム肉とジビエが苦手(鴨はOK)。

強度の食物アレルギー症状のある場合、コース構成が不可能となる、多数の苦手食材や、フランス料理の下味となるハーブ類やバター等の乳製品、ビネガー等が苦手な場合は、恐れながら辞退させて頂く事もございますので予めご了承下さいませ。

季節の7皿ディナーコース
Seasonal 7 Courses Dinner

■アミューズ Amuse

■前菜1 Appetiser 1 

■前菜2 Appetiser 2

■お魚 Fish

■お肉 Meat

■デザート Dessert

■小菓子 Petit Four

税・サービス料10%込み

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

1階カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

1階カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

1FカウンターBOX(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

1階カウンターBOX席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X12時~12時半テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X12~12時半カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X18~18時半テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X18~18時半カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X21時テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X18~18時半 1FBOX席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

X21時カウンターBOX席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

12~12.5カウンターBOX(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

1階カウンターBOX席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2022/04/01~

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

〇当店では、神奈川県感染予防対策及び食品衛生法に則して営業を行っております。規制内容に変更が生じた場合はご連絡をいたします。店内は換気、除菌、清掃を臨機に行い、スタッフは必要最低限の人数を配置し、マスク着用、手洗い、うがい、健康管理を徹底して、一定の距離を保った状態でサービスを行わせて頂いております。お客様入店時には手指のアルコール消毒をお願いさせて頂き、大声でのお話しや、咳を頻繁にする等の他のお客様への飛沫感染の恐れのある行為は恐れ入りますがお控え下さいますようお願い申し上げます。

〇お会計は恐れながらテーブル毎に1つにまとめてお願い申し上げます。

コース一覧へ

私がつくっています

Scott Marques 氏

料理人
Scott Marques 氏(スコット マークス)

専門ジャンル: フランス料理

創造的でエレガントなモダン料理のつくり手

南アフリカ出身、クラシックフレンチを主体に、モダンフレンチやヨーロピアン等、多民族文化な欧州で世界各国の料理を肌で学ぶ。
日本の海は世界でも稀に見る恵まれた漁場であり、旬の魚介類を扱った料理を作ることができる唯一の場所であり、その食文化が根付いた日本に住んでこそ料理人として挑戦し学ぶ事が多くあると決して移住。来日後は横浜卸売市場の本勘幸商店で日本流の魚の捌き方や活締めなどを学び、2015年12月に開業。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)月曜ランチ定休・火曜日定休、祝日営業、不定休有
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)

定休日

火曜日 月ランチ定休、月ディナー不定休、祝日営業、振替定休有、夏季・冬期休暇有

空席確認・予約する

マークス ガストロノミー&ワインに行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

横浜元町/山下公園でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

横浜元町/山下公園で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top