ワインカフェコパンコピーヌ

ワインカフェ Copancopine

050-5263-8289

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

金澤 きくよ 氏 カナザワ キクヨ

老舗中華料理店を営む両親の元で育ち、自ずと深く飲食業の道へ。

1972年生まれ、京都府出身。両親が福岡市内で老舗中華料理店を営んでいたことをきっかけに、食と深い関わりを持ちながら育つ。ケーキやパン、ワインなど料理やドリンクについて勉強を重ね、調理師免許やフードコーディネーターの資格を取得。両親の中華料理店を継いだ後、現店舗をオープン。親しい友人の家に来たような、温かみのある空間を目指す。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
9年

自慢の一品

最初の一品にも締めにも良し。『ほっこりレンコンまんじゅう』

すり下ろししたレンコンのもちもち感とレンコンのさくっとした食感が、同時に口の中で広がります。優しい味わいのあんかけで、ほっこり体も心も温まる一品です。

こだわりの食材

体にも優しい味わいが魅力!種類も選べる自然派ワイン

無農薬にこだわり栽培されたぶどうの自然派ワインをぜひ味わって欲しく思います。しっかりした味覚ながら優しい味わいで翌朝にも響きません。リーズナブルな価格帯で、お気軽にお楽しみください。

こだわり食材
ドリンク

おもてなしの流儀

女性が一人でも気軽に足を運べる空間づくりを。

女性一人でも気軽に足を運んで、カジュアルにワインや食事を楽しめる空間を目指しています。コミュニケーションも気さくに、友人の家に来るような感覚で当店での時間を過ごしてもらえれば嬉しいです。

女子会にもピッタリ!5~6人まで対応できる半個室席

白と優しい緑色を基調に、落ち着いた雰囲気の店内。5~6人まで使用できる半個室のお部屋も用意しています。鉄道を見渡せる景観が人気の個室で、プライベートな時間をお過ごしください。

女性向け

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:30

定休日

不定休

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