トサビンチョウタンヤキオノミ

土佐備長炭焼き おの実

088-875-9710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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串焼きメニュー大増! 数多の銘酒が彩る、地肉・土佐ジビエ・地野菜の備長炭焼料理。

高知県の新鮮な食材を、備長炭焼きなどの料理で楽しめる【おの実】。日本酒は地酒を始めとして、珍しやかで味自慢のものを豊富に取り揃え、料理と合わせて手頃に堪能できます。 「土佐和牛」や「四万十(しまんと)ターキー」等、高知の食材や地酒が大好きなオーナーが、休日を使って産地や酒蔵見学、狩猟へ赴き、厳選した食材を仕入れ。食材ごとにこだわった火入れの妙技と、料理と合う美酒をお楽しみ下さい。 毎年の「ジビエフェア」にも参加中。多種多様なドリンクメニューと日替わりで楽しめる旬の食材を取り揃え、皆様のご来店をお待ちしています。 ※気まぐれに入荷している刺身・タタキはご予約頂ければご用意が可能です。

土佐備長炭焼き おの実
これだけは食べてほしいベスト3

土佐和牛炭焼きタタキ

炭火で外側のみ炙って旨味を閉じ込めた、土佐和牛のタタキ。外は香ばしく、中はレアな食感と旨味が楽しめる逸品♪

※写真はイメージです。実際の内容とは異なる場合がございます。

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土佐和牛炭焼きタタキ

おの実の おまかせ串盛り

三本 600円~
五本 1000円~
七本 1400円~

その日入荷した内容からおススメの串焼きをご提供致します。※盛合せ内容により価格が多少変動します。

おの実の おまかせ串盛り

【季節ごとのお料理を】3名様~ご利用可能な宴会コース、1名様~ご利用可能なカウンター席コースをご用意。

美味しい炭火焼き料理と高知の食材を堪能できる、おの実のコース。一人またはお二人様にちょうどいいカウンター席用のコースや、飲み放題付きの各種宴会コースをご用意しております。 

【季節ごとのお料理を】3名様~ご利用可能な宴会コース、1名様~ご利用可能なカウンター席コースをご用意。

店長 / 三宮 麻無 氏 (サンノミヤ オム)

専門ジャンル:和食全般

『好き』を穿って天職へ。炭火を操り燻煙纏う 猟師 兼 料理人。

料理上手な母の影響から【美味いものを食べること】【それを人と共有すること】が好きになり食の世界へ。様々な店で修業・経験を重ねる中で己の美味を追求し、2016年【おの実】をオープン。
食材への拘りを追及する三宮氏。たまの休日はジビエ肉の狩猟や、美味な地産食材を求めて生産者の元へ出向いたり、美酒を求めて酒蔵見学へ行く。
そうして汲んだ生産者の想い、仕留めた獲物への感謝を、昇る火柱にて美味へと昇華する。

プロフィールを見る

三宮 麻無 氏

写真

  • 土佐の旬の味を【おの実】のこだわりの炭火焼でお楽しみください

    土佐の旬の味を【おの実】のこだわりの炭火焼でお楽しみください

  • 【足置き完備】お一人様用カウンター席限定のコースもご用意。

    【足置き完備】お一人様用カウンター席限定のコースもご用意。

  • 簾にて半個室として楽しめる座敷席。

    簾にて半個室として楽しめる座敷席。

  • プレミアム日本酒、スタート! 一杯600円~名酒を味わえます。

    プレミアム日本酒、スタート! 一杯600円~名酒を味わえます。

  • 簾で仕切り、半個室でのご宴会も可能です。

    簾で仕切り、半個室でのご宴会も可能です。

  • おの実の おまかせ串盛り

    おの実の おまかせ串盛り

  • お二人で楽しめる、カウンター席限定のコースです。【追加で飲み放題可能】(※祝日・祝前日・年末不可)

    お二人で楽しめる、カウンター席限定のコースです。【追加で飲み放題可能】(※祝日・祝前日・年末不可)

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土佐備長炭焼き おの実の店舗情報

基本情報

店名 土佐備長炭焼き おの実
TEL

088-875-9710

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 土佐電気鉄道桟橋線 堀詰駅 徒歩3分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス ルーマプラザより北へ徒歩一分弱
住所 高知県高知市帯屋町1-15-17 WINSビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~01:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30) ※大雨の日や閑散期など、閉店時間を早める場合もございます。
定休日 不定休
水曜定休 他不定休の場合がございます。ご予約は電話・ヒトサラネット予約より承ります。

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衛生対策と予防の取り組み ・当店では除菌に次亜塩素酸水(肌に優しい弱酸性の除菌液)を使用しています。※空中噴霧はしておりません。

・入店時にスタッフがスプレーでの手指消毒をご案内。また、入店・退店時のテーブルやカウンターの除菌も実施。

・その他、スタッフのうがい手洗い手指消毒、マスク着用での接客を実施中です。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【宴会】4000円~

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席:7席、テーブル席:4人用×2席、座敷:4人用×2席、2人用×1席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県高知市帯屋町1-15-17 WINSビル1F ルーマプラザより北へ徒歩一分弱 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・当店では除菌に次亜塩素酸水(肌に優しい弱酸性の除菌液)を使用しています。※空中噴霧はしておりません。

    ・入店時にスタッフがスプレーでの手指消毒をご案内。また、入店・退店時のテーブルやカウンターの除菌も実施。

    ・その他、スタッフのうがい手洗い手指消毒、マスク着用での接客を実施中です。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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