トサビンチョウタンヤキオノミ

土佐備長炭焼き おの実

088-875-9710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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豊富な日本酒と土佐の地肉、地野菜。そして猟師が焼き上げるジビエをご堪能あれ!

高知県の新鮮な食材を、備長炭焼きや各種居酒屋料理で楽しめる【土佐備長炭焼き おの実】。日本酒は地酒を始めとして、珍しやかにして味自慢のものを豊富に取り揃え、料理と合わせて手頃に堪能できます。 高知の食材や地酒が大好きなオーナーが、休日を使って産地や酒蔵見学、狩猟へ赴き、厳選した食材を仕入れている【おの実】。食材ごとにこだわった火入れの妙技と、備長炭で焼き上げた芳醇な香り、料理と合う美味い酒をお楽しみ下さい。 多種多様なドリンクメニューと日替わりで楽しめる旬の食材を取り揃え、皆様のご来店をお待ちしています。 ※気まぐれに入荷している刺身・タタキはご予約頂ければご用意が可能です。

土佐備長炭焼き おの実
これだけは食べてほしいベスト3

おの実の【厳選利き酒セット】

おの実が厳選したプレミアムな日本酒を、お手頃価格で楽しい『くじ形式』でご提供!
3本のくじを引いて3杯の名酒が味わえるこのチャンス、ご来店の際にはぜひお楽しみ下さい!

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おの実の【厳選利き酒セット】

冬季限定でジビエ鍋付きのご宴会コースをご用意。忘新年会にご利用ください。

冬季限定でジビエ鍋付きのご宴会コースをご用意。忘新年会にご利用ください。

お一人様から寄り合ってのご宴会まで、用途に沿ったコースをご用意。

美味しい炭火焼き料理と高知の食材を堪能できる、おの実のコース。一人またはお二人様にちょうどいいお料理のみのコースや、飲み放題付きの各種コースをご用意しております。 

お一人様から寄り合ってのご宴会まで、用途に沿ったコースをご用意。

店長 / 三宮 麻無 氏 (サンノミヤ オム)

専門ジャンル:和食全般

『好き』を穿って天職へ。炭火を操り燻煙纏う 猟師 兼 料理人。

料理上手な母の影響から【美味いものを食べること】【それを人と共有すること】が好きになり食の世界へ。様々な店で修業・経験を重ねる中で己の美味を追求し、2016年【おの実】をオープン。 食材への拘りを追及する三宮氏。たまの休日はジビエ肉の狩猟や、美味な地産食材を求めて生産者の元へ出向いたり、美酒を求めて酒蔵見学へ行く。 そうして汲んだ生産者の想い、仕留めた獲物への感謝を、昇る火柱にて美味へと昇華する。

プロフィールを見る

三宮 麻無 氏

土佐備長炭焼き おの実の店舗情報

基本情報

店名 土佐備長炭焼き おの実
TEL

088-875-9710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 土佐電気鉄道桟橋線 堀詰駅 徒歩3分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス ルーマプラザより北へ徒歩一分弱
住所 高知県高知市帯屋町1-15-17 WINSビル1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~01:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
定休日 不定休
大晦日営業致します。 1月1日、1月7日は休業とさせて頂きます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【宴会】4000円~

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席:7席、テーブル席:4人用×2席、座敷:4人用×2席、2人用×1席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.06

土佐の地酒、続々入荷しています!

日本酒や焼酎、果実酒など、高知県内の酒蔵が様々な想いを込めて作った地酒を取り揃えています。是非ご賞味ください。

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