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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 銀座
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:通常:10,001円 ~ 15,000円
私がオススメする理由
銀座駅を出てすぐのところにある京料理のお店【左京ひがしやま】。料理が美味しいのはもちろん、茶室があり、料理も空間も楽しめるとっておきの一軒です。全国から取り寄せた厳選素材を使ってつくる京料理は、どれも至極の品々。洗練された上品さ漂う店内には個室もあり、接待や顔合わせ、記念日のデートなど改まった席での利用にもおすすめです。
2015.12.19 up
東京都 恵比寿
鮨・寿司
友人・知人と
私がオススメする理由
渋谷区恵比寿1丁目にある創作寿司が楽しめる【肉寿司 恵比寿横丁店 (にくずし)】。昔ながらの商店街の一画にあり、気軽に利用できるカジュアルで気取らないお寿司屋さんです。牛肉をはじめ、鶏肉や鴨肉、馬肉などを使った多彩な創作寿司が揃っており、中でも『創作牛肉寿司』が旨くておすすめ。天ぷらや唐揚げなどのおつまみメニューも揃っており、リーズナブルな価格で料理もお酒も楽しめるお店です。
2015.12.19 up
東京都 恵比寿
そば
会食で
平均予算:ディナー:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
渋谷区恵比寿西1丁目にある信州の食材を使った料理が味わえる和食店【なな樹本店】。馬肉、鹿肉、鴨肉といった信州ならではのジビエ料理や川魚、山菜を使った郷土料理が揃っています。中でも、『鴨鍋』と、〆の『戸隠蕎麦』が最高に旨くてお気に入り。国産ワインや日本各地の地酒も豊富で、コース料理も充実しているので、宴会での利用にもおすすめです。
2015.12.19 up
東京都 銀座
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:30,000円 ~ 円 ランチ:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
銀座駅から徒歩5分という街中にありながら、周りの喧噪を感じさせない静寂さが魅力の【銀座おかもと】。ミシュラン二つ星を獲得した和の匠、岡本英嗣さんのお店で、独創性にあふれる料理が揃っています。12席ほどのこぢんまりとした店内は貸切での利用も可能。カウンターがフラットな為、料理の作業風景が見えて、料理人としてもとても勉強になります。
2015.12.19 up
私がオススメする理由
東京メトロ「赤坂見附」駅から3分ほど歩いたディアシティ赤坂一ツ木館の1Fにある小料理屋【ながとも】。瀬戸内の旬の食材を使った創作会席が楽しめるお店です。2人から利用できる少人数向けの個室から、20人までで利用できる大きな個室まで、人数に合わせて利用できるので、デートや接待、宴会などにもぴったり。料理、内装、器など全てに高級感があります。気さくな大将も素敵です。