ショウフクモンシブヤヒカリエテン

招福門 渋谷ヒカリエ店

050-5263-5240

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな空間で気軽に楽しむ、こだわりの手づくり点心とフカヒレ料理

黒と赤を基調としたオシャレな空間で楽しむ広東料理。【招福門 渋谷ヒカリエ店】は点心や麺、フカヒレ料理などが気軽に楽しめるお店です。コース料理も充実しており中でも味わいたいのが『フカヒレディナーセット』。気仙沼市で獲れたフカヒレを使った『フカヒレの姿煮 広東風』などこだわりのフカヒレ料理が食べられます。料理に合わせて飲みたいお酒はやはり紹興酒。芳醇な香りも堪能できる甕だし紹興酒は料理とのマリアージュを堪能できます。小籠包や蒸し餃子などの飲茶は全て職人の手づくり。10種類の手づくり点心と特製担々麺かネギそばのハーフサイズを選べ、デザートが付いた『飲茶三昧』は飲茶を囲んだ女子会などにもおすすめです。

招福門 渋谷ヒカリエ店
これだけは食べてほしいベスト3

胡麻の風味が効いたピリ辛ソースが癖になる『特製タンタン麺』

料理長特製の肉味噌は寒い時期は味噌と辛さを強めて体を温めるよう配慮、暑い時期は山椒を効かせてピリッとした辛さで食欲増進。季節や天候に合わせて味噌の配合やスパイスを調合して旨味を追求した一皿です。

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胡麻の風味が効いたピリ辛ソースが癖になる『特製タンタン麺』

10種類の点心とハーフ麺が選べる『飲茶三昧』

小籠包や蒸し餃子など10種類の手づくり点心と特製タンタン麺かチャーシュー入りねぎそばが選べるコース。ミルクたっぷり濃厚な杏仁豆腐つきの盛りだくさんなコースがお手頃な価格でいただけます。

10種類の点心とハーフ麺が選べる『飲茶三昧』

心行くまでフカヒレが楽しめる『フカヒレディナーセット』

気仙沼市で獲れたフカヒレはリーズナブルでよりよいものを仕入れています。『フカヒレの姿煮 広東風』や『土鍋入りフカヒレ海鮮あんかけおこげ』、フカヒレを使った点心などフカヒレ専門店ならではのコースです。

心行くまでフカヒレが楽しめる『フカヒレディナーセット』

料理人 / 椎名 治光 氏 (シイナ ハルミツ)

専門ジャンル:広東料理

料理人である父親の後姿に引かれて志した料理人の道

1966年3月生まれ、千葉県出身。実家のラーメン屋で働く父の後姿に引かれ、自然と料理人を志すようになる。高校卒業後、実践的に料理を学びたいと思い【聘珍樓】へ入社。【聘珍樓】で20年修業、フカヒレ専門店で2年修業を経て、【招福門】の本店で3年修業し、2015年10月より【招福門 渋谷ヒカリエ店】の料理長を務める。食材にこだわりをもち、お客様のことを考え味にも変化をつける。季節の味わいを料理でお客様に届けている。

プロフィールを見る

椎名 治光 氏

招福門 渋谷ヒカリエ店の店舗情報

基本情報

店名 招福門 渋谷ヒカリエ店
TEL

050-5263-5240

03-6434-1475

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急東横線 渋谷駅 徒歩1分
アクセス 東急東横線「渋谷駅」より徒歩1分のところにあります
住所 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:00~16:00
【平日・土・日】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
1/1のみお休みをいただきます

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 仕切りを外せば16人収容できる8人用の個室あり。コース利用者のみご利用いただけます。貸切は40名から。
駐車場 あり

渋谷ヒカリエ店内駐車場が利用できます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
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