トラットリアアッラバンデルオーラ

Trattoria alla BANDERUOLA

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 恵比寿駅 徒歩4分
  • 定休日 日・祝日

050-5263-6199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

美味なるイタリアンと気さくなもてなしが、本場さながらの空気感を演出

気さくなスタッフのもてなし、厨房から溢れ伝わる活気。そして、料理を頬張っては笑顔の花を咲かせるゲストの姿。【BANDERUOLA】は、2015年5月にオープンした新店ながら、これぞ本場トラットリアというべき雰囲気に包まれています。その人気を支えるのが、目黒の人気イタリアン【ランテルナ マジカ】で修業を積んだ西田昌弘氏のつくる料理です。シチリアに傾倒しつつも多彩な郷土の味覚を展開する料理は、豪快ながら緻密な仕事を施した味。西田氏の出身地である大分から届く魚をふんだんに使い、贅沢にダシをとったクスクスは、その代表作ともいうべき逸品です。美味の数々と本場さながらの空気感。一度体験すれば、誰もが虜になるはずです。

Trattoria alla BANDERUOLA
これだけは食べてほしいベスト3

その日のオススメ4点がひと皿で登場する『魚介のマリネ 盛り合わせ』

この日はメカジキの燻製オレンジ風味、豊後水道サバとウイキョウのマリネ、ブリ、甘エビがひと皿に。大分から届いた魚をメインに使うため、魚の内容はメニューを見てからのお楽しみ。

メニューを見る

その日のオススメ4点がひと皿で登場する『魚介のマリネ 盛り合わせ』

大分県産の錦雲豚を使った『サルシッチャとザワークラウトの煮込み』

錦雲豚の腕肉や骨付きロース肉でつくる自家製のサルシッチャは、荒々しい肉感が真骨頂。自家製ザワークラウトのソースと、トウモロコシの粉から作るポレタンが抜群の取り合わせ。2pc/1700円

大分県産の錦雲豚を使った『サルシッチャとザワークラウトの煮込み』

本場シチリアの味を大分産の魚介類で再現した『クスクス トラーパニ風』

シチリアのトラーパニ地方で主食として親しまれる郷土料理。シナモンやカイエンペッパーなどの香辛料とともに茹でたクスクスを、魚介のダシをたっぷりと含んだトマトスープをかけていただきます。

本場シチリアの味を大分産の魚介類で再現した『クスクス トラーパニ風』

料理人 / 西田 昌弘 氏 (ニシダ マサヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

【ランテルナ マジカ】での活躍が認められシェフに大抜擢

1984年、大分県生まれ。中学校時代から料理人を志し、高校では調理科を専攻。卒業後は大分と群馬のワシントンホテルで研鑽を重ね、22歳で上京し東京・目黒の【ランテルナ マジカ】へ。同店で延べ7年間を過ごす。その時出会ったオーナーの松下文勝氏にその腕と料理に対する情熱を認められ、【BANDERUOLA】のシェフへと就任した。

プロフィールを見る

西田 昌弘 氏

写真

  • 仲間を連れ立ってワイワイ楽しめば、料理もワインも一層美味しく

    仲間を連れ立ってワイワイ楽しめば、料理もワインも一層美味しく

  • 仕事帰りに一人で気軽に立ち寄ることができるカウンター席

    仕事帰りに一人で気軽に立ち寄ることができるカウンター席

  • 本場シチリアの味を大分産の魚介類で再現した『クスクス トラーパニ風』

    本場シチリアの味を大分産の魚介類で再現した『クスクス トラーパニ風』

  • その日のオススメ4点がひと皿で登場する『魚介のマリネ 盛り合わせ』

    その日のオススメ4点がひと皿で登場する『魚介のマリネ 盛り合わせ』

  • 大分県産の錦雲豚を使った『サルシッチャとザワークラウトの煮込み』

    大分県産の錦雲豚を使った『サルシッチャとザワークラウトの煮込み』

  • 豊後水道などの豊かな漁場から届く、新鮮な魚介類

    豊後水道などの豊かな漁場から届く、新鮮な魚介類

  • スタッフそれぞれが試飲しオススメできるワインを厳選

    スタッフそれぞれが試飲しオススメできるワインを厳選

  • 西田 昌弘 氏

    西田 昌弘 氏

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

Trattoria alla BANDERUOLAの店舗情報

基本情報

店名 Trattoria alla BANDERUOLA
TEL

050-5263-6199

03-6712-2377

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
アクセス JR各線「恵比寿駅」西口改札より徒歩4分/東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」5番出口より徒歩2分
住所 東京都渋谷区恵比寿南2-7-5 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30) 土曜日のランチ営業のみ12時オープン、3時半クローズとさせていただきます。(2時ラストオーダー)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 36人
席数形態 カウンター(3席)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外OK

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 イタリアメニューあり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6199 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿南2-7-5 JR各線「恵比寿駅」西口改札より徒歩4分/東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」5番出口より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

202011
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29×
30TEL 1 2 3 4 5 6
202012
30 1TEL 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11 12 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21 22 23 24 25 26 27×
28 29 30 31 1 2 3
202101
28 29 30 31 1× 2 3×
4 5 6 7 8 9 10
11× 12 13 14 15 16 17×
18 19 20 21 22 23 24×
25 26 27 28 29 30 31×

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

恵比寿・代官山×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する