カマヤキワショクバンザ

窯焼和食 ばんざ

050-5263-5238

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

くつろげる雰囲気

食事を楽しむ人が集う場所としてデザインされた空間

和食を提供する場所としてのあつらえの中にモダンさを兼ね備えた内観。洗練された雰囲気が漂います。「遠方のお客様や帰郷した友人と、地元の食を楽しむならこの店を選んでほしい」という思いが込められた一軒です。

ファミリーにおすすめ

お昼も夜もお膳がたくさん

4月からメニューも新しくなり、お膳のメニューを大幅に拡大しました。お子様のお膳もご用意しておりますのでぜひどうぞ!

日本酒にこだわっている

心ゆくまでお酒を堪能。お気に入りを探してみる楽しみも

播州近郊のものを中心にセレクトされたお酒。加西市の「富久錦」など、地物が楽しめるのも魅力です。ひとつひとつ試食を積み重ねた結果をぜひお楽しみください。

食材にこだわっている

新しい窯焼きというスタイル。出会ったことのない味わいに感動

【窯焼和食 ばんざ】の料理の特徴は、お店独自のスタイル「播州窯焼き」で丁寧に仕上げていること。400度にもなる特注の窯を厨房に据えて、じっくり焼き上げ素材の旨味を最大限に引き出す、新しい調理法です。

本場ご当地の味

目利きの料理人が厳選した珠玉の食材を、地の味として楽しむ

魚介は明石港から仕入れた旬のものと昼網にかかる稀有なものを使用。山の幸として、播州近郊の農家から仕入れ、また醤油や味噌、塩など素材の味を引き出す調味料にもこだわっています。

食器・内装にこだわっている

本物の和食を楽しめる、上質を知る大人が満足できるお店

色彩が映える盛り付けにこだわり、地元丹波の窯元から厳選した器を使用しています。見た目に美しい料理は、大切なお客様をもてなす席にもぴったり。落ち着いて過ごせる空間で、ゆったり過ごしてみてはいかが。

女子会におすすめ

16時~,5/31までハイボール199円・ソフトドリンク99円フェア

只今お得なドリンクフェアを実施しております!
完全禁煙のお店ということもあり女性の方同志のご利用が多いです。
女性男性に限らず色んなお集まりでご利用くださいませ。

デートにおすすめ

個室でゆっくり♪落ち着いた雰囲気で大切な人とのお食事を・・・

2名様から御利用頂ける個室を完備!
様々なシーンに合わせて御利用下さい♪

個室がある

最大30名様までOK!明石駅ナカ徒歩1分の好立地

2名様から御利用頂ける個室を完備!
ご家族様やお友達同士のお集まりから、会社でのご宴会まで様々なシーンに合わせて御利用下さいませ。

料理・お店の雰囲気

「窯焼和食」 それは、新しい和食の提案です

キッチン中央の赤い窯。400度の高熱で瞬時に食材の旨みを閉じ込め一気に焼き上げます。

このお店からのお知らせ

2017.04.01

ランチでのご予約について

「ランチ営業」でのご予約につきましては、【お席のみの御予約は不可】とさせて頂いております。

※コース料理のみご予約可とさせていただきます。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)ドリンクL.O.21:30

定休日

不定休 ※ピオレ明石の休館日はお休みとなります。

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