イトノメグミタヅル

伊都の恵み た鶴

050-5263-5025

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

糸島産の活魚や新鮮野菜にこだわった贅沢なご馳走を、落ち着ける空間で堪能

糸島の漁師さんから直接仕入れる活魚や、豊かな自然に育まれた新鮮な糸島産野菜でつくるご馳走を味わえる【伊都の恵み た鶴】。落ち着いた雰囲気の店内は、2名〜最大70名まで対応できる掘りごたつ式の個室を完備。カウンター席では、活魚が元気に泳ぐ生簀を眺めながら、目の前で職人が焼き上げる炉端焼きを堪能できます。長いしゃもじで料理が提供されるカウンター席は、心躍る特等席。訪れたならぜひ食べたいお料理は、見事な透明感に見とれてしまう『ヤリイカ活き造り』や、珍しい『ひみつの和牛生ハンバーグ』など。多彩な「食」に楽しさを織り込んだ料理はどれも絶品! 大切な接待や会社の大小宴会に喜ばれるオススメのお店です。

伊都の恵み た鶴
これだけは食べてほしいベスト3

透明感のある美しい身と甘みがたまらない『ヤリイカ活き造り』 100g

漁師さんの漁船から生きたまま直送される新鮮なイカは、生簀で飼育され、オーダーを受けてから捌かれます。透きとおる美しい身は新鮮な証し。口に入れるとイカの甘みが広がります。

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透明感のある美しい身と甘みがたまらない『ヤリイカ活き造り』 100g

4通りの食べ方で楽しく堪能! 『ひみつの和牛生ハンバーグ』

珍しい、生でも食べることができるハンバーグです。そのまま生で食べたり、お好みの焼き加減で焼いて食べたり、添えてある黄身を絡めて食べたり、薬味と一緒に食べたりと、4通りの楽しみ方ができます。

4通りの食べ方で楽しく堪能! 『ひみつの和牛生ハンバーグ』

贅沢な味わいに夢心地『あわびのクリームコロッケ』

鮑を贅沢に使用した夢のようなご馳走コロッケ。自家製の特製ソースにつけるもよし、レタスに巻いて食べるもよし、お好みの食べ方でどうぞ召し上がれ。

贅沢な味わいに夢心地『あわびのクリームコロッケ』

料理人 / 西 宏和 氏 (ニシ ヒロカズ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

懐石料理からイタリアンまで、幅広く経験を積んだベテラン料理人

1982年8月17日、神奈川県横浜市生まれ。東京の懐石・割烹料理店で8年、鉄板焼屋で4年、創作料理店で5年、イタリア料理店で1年修業。現在は天神駅付近にお店を構える【伊都の恵み た鶴】の料理長として、糸島産を中心とした厳選食材を使い、素材の持ち味を活かした料理を訪れる人に振る舞っている。

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西 宏和 氏

伊都の恵み た鶴の店舗情報

基本情報

店名 伊都の恵み た鶴
TEL

050-5263-5025

092-724-1234

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩2分
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分
アクセス 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 14番出口より徒歩2分。
住所 福岡県福岡市中央区天神1-15-14 高木ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 日本酒充実
  • テラス席あり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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