ディープ

DEEP

050-5263-5070

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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リーズナブルに、日常から隔離された落ち着いた空間を楽しみたい女性の為のイタリアン

【御利用客層】30代~50代の女性が7割 【チェックポイント】 ①御利用客層は、20代後半~50代の女性が7割 ②美味しいものを少しずつ。ハーフサイズ対応 ③国体通り沿い。ヒールでも安心の天神駅から徒歩8分

DEEP
これだけは食べてほしいベスト3

大牟田産生乳100%生クリーム×黒トリュフメレンゲの生麺カルボナーラ

鶏卵のたんぱく質が凝固する60度以下で火入れされたこだわりソース。メレンゲを絡める事で生麺とソースに程よく空気が入りよりふわふわな食感に。香り立つトリュフの香り。当店自慢の一品です。

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大牟田産生乳100%生クリーム×黒トリュフメレンゲの生麺カルボナーラ

農園風旬野菜たっぷりのバーニャカウダ(カプチーノ仕立て)

通常サイズ:1200円

丁寧に下処理した季節の旬野菜をメインに10種以上の国産野菜をふんだんに使用しています。ソースは、一般的なアンチョビソースに生クリームを独自ブレンドし、野菜に絡みやすく仕上げています

農園風旬野菜たっぷりのバーニャカウダ(カプチーノ仕立て)

野菜の風味を活かした国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

通常サイズ:2300円
国産野菜のうま味を感じて頂きたい為、敢えてバターを使用せず国産ほほ肉を赤ワインとフォン・ド・ヴォー、トマトコンサンドレ、玉ねぎ、セロリ等の国産野菜、塩、蜂蜜6時間程度煮込んだ一品です

野菜の風味を活かした国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

店長 / 橋本 義人 氏 (ハシモト ヨシト)

専門ジャンル:イタリア料理

無駄をそぎ落とし、ひたすら【シンプルな美味しさ】を追求したい

福岡県出身。大学時代、将来「仲間の集う場所を作りたい」という夢を抱いた事がきっかけ。大学卒業後、旅行会社へ勤務し社会人となる。入社3年目に現マネージャーの福岡へ声をかけ、【DEEP】の構想を練り始め2015年12月1日に開業し現在に至る。常に機微を忘れず行動し、御客様に楽しんで頂けるように心がけている。

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橋本 義人 氏

DEEPの店舗情報

基本情報

店名 DEEP
TEL

050-5263-5070

092-406-5835

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ネット予約

最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩8分
福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩8分
アクセス 国体道路沿い、博多駅からバスで10分。東横イン西中洲の隣のビル(一階にラーメン一竜が入っているビルです)
住所 福岡県福岡市中央区西中洲1-14 プロスペリタ西中洲6F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~04:00 (L.O.03:00) ※料理のラストオーダーは26時までとなっております。
【日・祝】
18:00~01:00 (L.O.00:30) ※料理のラストオーダーは、0時までとなっております。
【土・日・祝】
ランチ 15:00~ 結婚式関連のみ対応可能です(要予約)
定休日 月曜日
12月は無休で営業します

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
カード支払の場合、サービス料として5%頂戴致します
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 )
席数形態 カウンター7席
駐車場 なし

※周辺にコインパーキングが御座います

詳細情報

禁煙・喫煙

21時まで分煙(週末営業のみ)

こだわり
備考 ※15名様から貸切可能です。

ネット予約カレンダー

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201906
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201907
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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.04.10

■歓送迎会の御予約承っております■

【2500円】黒トリュフカルボナーラ大人女子会コース
【3500円】アクアパッツァ、国産牛ほほ肉コース
【4000円】真鯛アクアパッツァコース(4名様~)
【6000円】甘鯛の鱗焼、和牛サーロインステーキコース

2019.04.10

■500円、750円均一ドリンクメニュー(21時まで)■

・グラスワイン 赤/白 500円
・スパークリングワイン 600円
・生ビール、ハイボール 750円
・その他カクテル    750円

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