チイサナテッパンヤキコダカヤ

小さな鉄板焼き 小高屋

050-5384-8873

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料理メニュー

小さな鉄板焼き 小高屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小高 和大 氏

料理人
小高 和大 氏(コダカ カズトモ)

専門ジャンル: 鉄板焼

味わい深い創作料理を生み出す感性溢れる料理人

1981年、東京都生まれ。美術学校を卒業後、会社員として働いていたが、知り合いのオーナーに声を掛けられ鉄板焼き店を営む事となる。周囲の人に支えられながら料理の研鑽を重ね、絶妙な肉の焼き加減や上品な味わいの料理を会得。その後独立し現在に至る。豊かな感性が感じられる創作料理は、きめ細やかな心遣いと共に訪れる人を魅了する。メニューに載っていない料理もリクエストに応じて快くつくってもらえる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
ディナー 18:00~07:00 水、土曜日 18:00~24:00  ※8月21日(月)~25日(金)まで休み

定休日

日曜日

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