ギョショウヤ

魚匠屋

050-5263-4734

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

[魚料理でおもてなしコース]自慢の魚料理等+スタンダード飲放

3704円

4500円⇒4000円(税込)。お刺身3種盛、本日の魚料理、あさり釜飯などの8品+スタンダード飲み放題。

4500円⇒4000円(税込)。お刺身3種盛、本日の魚料理、あさり釜飯などの8品+スタンダード飲み放題。

※画像はイメージです

コース内容

◆コース例
[先 付]日替り小鉢
[サラダ]新鮮野菜とハーブのサラダ
[お造り]漁港直送の新鮮なお刺身3種盛り
[陶板蒸]ハマグリの陶板蒸し
[魚料理]本日の魚料理
 サワラの幽庵焼きやキハダマグロカツなどその日に入荷した魚を一番美味しい食べ方で
[煮 物]タケノコの土佐煮
[食 事]あさりの釜飯
 ※あさりが苦手な場合は地鶏出汁のとり釜飯への変更も可能です。
 ※当日の変更はできませんのでご予約時にお申し付けください。
[甘 味]本日の自家製ゼリー

※当日の仕入れで内容が変わる場合があります。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

◆スタンダード二時間飲み放題(L.O.30分前)
◇ビール
生ビール
◇焼酎
芋・麦
◇日本酒
朝日桜
◇サワー
レモン・ライム・カルピス・ゆず・青リンゴ・グレープフルーツ・桃・巨峰・ウーロンハイ・緑茶ハイ
◇カクテル
カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・ファジーネーブル・ピーチソーダ・ピーチウーロン・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
◇梅酒
ロック・水割り・ソーダ割り
◇ウイスキー
ロック・水割り・ハイボール・ジンジャーハイボール
◇ソフトドリンク
オレンジジュース・カルピス・烏龍茶・緑茶

※プラス1000円(税抜)で獺祭や黒龍などを含む日本酒約25種類飲み放題が追加できます。

備考

※当日のキャンセルはコース代金全額のキャンセル料が発生しますので、人数変更等は前日までにご連絡ください。
※8名様以上の場合はお電話でご予約をお願いします。
※貸切は20~24名様まで承ります。
※クレジット払いの場合はクーポンの割引が500円引ではなく200円引になりお1人様4300円(税込)となります。
※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

酒井 利直 氏

料理人
酒井 利直 氏(サカイ トシナオ)

専門ジャンル: 和食全般

鮮度を生かした魚介料理で、美味しい時間を演出

1982年、東京都出身。大学を卒業後、都内にあった和食料理店で第一歩を踏み出す。その後、沖縄へ移動し魚介に関する知識を深め、東京へと戻る。高級料亭へ入社し更に料理人としての幅をひろげ、市ヶ谷にある魚介を主とする和食店では、更に研鑽を積む。和食を一筋にキャリアを重ね2015年12月、【魚匠屋】のオープンに伴い料理長に就任。お客様と過ごす時間を大切に日々のメニューづくりも勤しんでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 ドリンクL.O.22:30、フードL.O.22:15

定休日

土・日・祝日

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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