ギョショウヤ

魚匠屋

050-5263-4734

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

[日本酒友の会コース]獺祭や七賢等25種+刺身3種や牡蠣釜飯等

4091円

5000円⇒4500円(税込)。日本酒に合わせたお料理9品+スタンダード飲み放題+日本酒約25種が飲み放題。

5000円⇒4500円(税込)。日本酒に合わせたお料理9品+スタンダード飲み放題+日本酒約25種が飲み放題。

※画像はイメージです

コース内容

◆コース例
[先 付]日替り小鉢
[珍 味]珍味3種盛
[サラダ]新鮮野菜とハーブのサラダ
[お造り]漁港直送の新鮮なお刺身3種盛り
[魚料理]本日の魚料理
サワラの幽庵焼きやキハダマグロカツなどその日に入荷した魚を一番美味しい食べ方で
[陶板蒸]あさりの酒蒸し
[煮 物]タケノコの土佐煮
[食 事]広島県産真牡蠣の釜飯
 ※牡蠣が苦手な場合は地鶏出汁のとり釜飯への変更も可能です。
 ※当日の変更はできませんのでご予約時にお申し付けください。
[甘 味]本日の自家製ゼリー

※当日の仕入れにより内容が変更となる場合があります。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

◆スタンダード2時間飲み放題+日本酒約25種飲み放題(L.O.30分前)
◇ビール
生ビール
◇日本酒
獺祭 純米大吟醸 45(山口県)、黒龍 九頭竜 逸品(福井県)、楯野川 純米大吟醸 清流(山形県)、米鶴 特別純米(山形県)、紀土 純米吟醸(和歌山県)、奥羽自慢 純米吟醸 生原酒(山形県)、七賢 純米 本生(山梨県)など約25種類
◇焼酎
芋・麦
◇サワー
レモン・ライム・カルピス・ゆず・青リンゴ・グレープフルーツ・桃・巨峰・ウーロンハイ・緑茶ハイ
◇カクテル
カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・ファジーネーブル・ピーチソーダ・ピーチウーロン・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
◇梅酒
ロック・水割り・ソーダ割り
◇ウイスキー
ロック・水割り・ハイボール・ジンジャーハイボール
◇ソフトドリンク
オレンジジュース・カルピス・烏龍茶・緑茶

備考

※当日のキャンセルはコース代金全額のキャンセル料が発生しますので、人数変更等は前日までにご連絡ください。
※8名様以上の場合はお電話でご予約をお願いします。
※貸切は17名様から承ります。
※クレジット払いの場合はクーポンの割引が500円引ではなく200円引になりお1人様4800円(税込)となります。
※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

酒井 利直 氏

料理人
酒井 利直 氏(サカイ トシナオ)

専門ジャンル: 和食全般

鮮度を生かした魚介料理で、美味しい時間を演出

1982年、東京都出身。大学を卒業後、都内にあった和食料理店で第一歩を踏み出す。その後、沖縄へ移動し魚介に関する知識を深め、東京へと戻る。高級料亭へ入社し更に料理人としての幅をひろげ、市ヶ谷にある魚介を主とする和食店では、更に研鑽を積む。和食を一筋にキャリアを重ね2015年12月、【魚匠屋】のオープンに伴い料理長に就任。お客様と過ごす時間を大切に日々のメニューづくりも勤しんでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 ドリンクL.O.22:30、フードL.O.22:15

定休日

土・日・祝日

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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