ギョショウヤ

魚匠屋

050-5263-4734

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

飲放付天然ブリしゃぶコース4500円◆日本酒30種飲放1790円◆貸切は13~24名

飯田橋駅東口徒歩8分/水道橋駅西口徒歩4分/九段下駅徒歩2分の高知県土佐湾など全国の漁港から直送の鮮魚と新政・磯自慢・鍋島・獺祭を含む約40種の日本酒が堪能できます。貸切13~24名様◆【メニューに載っていない隠し酒】超希少酒!田酒 純米吟醸 桜ラベルが1杯(90ml)が半額の495円!詳しくはクーポンを◆獺祭、黒龍など希少酒等約30種の日本酒2H飲放が1790円◆3月末までの今が旬!飲放付天然ブリしゃぶコースが1,000円引きで4,500円(税込)【ドリンクセール】ビール・サワー・ハイボールは何杯飲んでも1杯199円!日本酒・焼酎は半額!WEB予約、LINEでご予約可能!「LINEのID:@uzp9586k」

魚匠屋
これだけは食べてほしいベスト3

日本酒との相性が抜群、挙ってオーダーされる『鮮魚のあら煮』

その日に入荷した魚介を使っているので、生臭さもなくさっぱりとした味わい。味が浸透しやすい大根と一緒にじっくりと煮込んであります。

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日本酒との相性が抜群、挙ってオーダーされる『鮮魚のあら煮』

土佐エリアの漁港から直送で届く鮮魚を楽しめる『おまかせ五点盛』

漁港直送だからこそ、新鮮な鮮魚の良さをそのままに味わえます。高知湾近海で水揚げされる「コロ鯛」や「コショウ鯛」など珍しい魚の刺身も登場。(四~五名)

土佐エリアの漁港から直送で届く鮮魚を楽しめる『おまかせ五点盛』

 

希少な日本酒も含め常時30~40種類以上の日本酒を取り揃えております。季節ごとの限定酒も!獺祭や黒龍、季節の限定酒を含む日本酒30種以上の飲み放題も◎期間限定「全品半額」でご提供中!

 

料理人 / 酒井 利直 氏 (サカイ トシナオ)

専門ジャンル:和食全般

鮮度を生かした魚介料理で、美味しい時間を演出

1982年、東京都出身。大学を卒業後、都内にあった和食料理店で第一歩を踏み出す。その後、沖縄へ移動し魚介に関する知識を深め、東京へと戻る。高級料亭へ入社し更に料理人としての幅をひろげ、市ヶ谷にある魚介を主とする和食店では、更に研鑽を積む。和食を一筋にキャリアを重ね2015年12月、【魚匠屋】のオープンに伴い料理長に就任。お客様と過ごす時間を大切に日々のメニューづくりも勤しんでいる。

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酒井 利直 氏

魚匠屋の店舗情報

基本情報

店名 魚匠屋
TEL

050-5263-4734

03-6265-6662

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ネット予約

最寄駅 JR線 飯田橋駅 徒歩8分
地下鉄線 九段下駅 徒歩4分
アクセス JR線「飯田橋」駅東口より徒歩8分。「九段下」駅5番出口より徒歩4分。
住所 東京都千代田区飯田橋2-3-7 ラポストビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 ドリンクL.O.22:30、フードL.O.22:15
定休日 土・日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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