レストランフォーシーズンニューオータニインサッポロ

レストラン フォーシーズン【ニューオータニイン札幌】

011-222-1522

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

旬の食材を活かした和・洋・中の料理で、北海道の四季を堪能できる大人の地下空間

「ニューオータニイン札幌」の地下1階、ゆったりしたメインダイニングはシックな大人の雰囲気です。【レストラン フォーシーズン】は、ホテルニューオータニ伝統の味を継承しつつ、北海道の食材を取り入れ、和・洋・中にアレンジした料理を楽しめるレストラン。ディナーは予約制ですが、ランチタイムはどなたでも気軽に利用できるメニューが用意されています。『シェフズランチ』『コンビネーションプレート』などランチ限定メニューは週替わり。サラダ、スープ、前菜、デザート、ドリンクをビュッフェスタイルで自由に楽しめます。メインダイニングの他、和洋の個室があり、パーティープランも充実。ランチ女子会におすすめです。

レストラン フォーシーズン【ニューオータニイン札幌】
これだけは食べてほしいベスト3

いくら丼(味噌汁、小鉢、香の物付)

自家製のいくらの醤油漬けをたっぷりとのせました。

メニューを見る

いくら丼(味噌汁、小鉢、香の物付)

海老と牛肉入りタンタン麺 《ライス・香の物付》

中国風と洋風のダブルスープに美肌や肥満防止効果的な黒ごまをたっぷりと加え、オータニ秘伝の醤油ダレを合わせた濃厚な味わいがクセになる一品。まろやかな辛味と香りをお楽しみください。

海老と牛肉入りタンタン麺 《ライス・香の物付》

北海御膳

・調理長の本日のおもてなし
・ズワイ蟹と烏賊、野菜の天婦羅
・道産ポークのソテー
・帆立貝と別海町産発酵バターのムニエル
・自家製いくらの醤油漬小丼
・香の物
・蟹汁

北海御膳

料理人 / 舘野 一博 氏 (タテノ カズヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

ニーズに合わせた幅広いメニューづくりで北海道の四季を表現

1953年5月生まれ。北海道出身。調理師専門学校卒業後、札幌市内のホテル等で修業研鑽を積む。1982年「ニューオータニイン札幌」開業と同時にレストランに勤務。現在レストラン部門総料理長を務める。幅広い層に喜ばれる、和洋中のバリエーションのあるメニューづくり、またシーンに応じたパーティーメニューなど手がける。ニューオータニの伝統を守りつつ、北海道産の食材を取り入れた、この地ならではの料理を提供している。

プロフィールを見る

舘野 一博 氏

写真

  • ビジネスシーンでも活躍するプライベートダイニング「ハマナス」

    ビジネスシーンでも活躍するプライベートダイニング「ハマナス」

  • シャンデリア煌めくラグジュアリーな空間は華やかなパーティーに

    シャンデリア煌めくラグジュアリーな空間は華やかなパーティーに

  • パーティースタイル

    パーティースタイル

  • 落ち着いた和モダンな空間「楓」は歓送迎会などの宴会に

    落ち着いた和モダンな空間「楓」は歓送迎会などの宴会に

  • 和・洋・中の味をひとつのプレートで楽しめる『ヘルシーコンビネーションプレート』(パン又はライス付)

    和・洋・中の味をひとつのプレートで楽しめる『ヘルシーコンビネーションプレート』(パン又はライス付)

  • 夏のデリシャスランチ

    夏のデリシャスランチ

  • 北海御膳

    北海御膳

  • 牛ステーキ丼

    牛ステーキ丼

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

レストラン フォーシーズン【ニューオータニイン札幌】の店舗情報

基本情報

店名 レストラン フォーシーズン【ニューオータニイン札幌】
TEL

011-222-1522

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 札幌市営地下鉄各線 さっぽろ駅 徒歩2分
札幌市営地下鉄各線 大通駅 徒歩4分
アクセス 市営地下鉄各線さっぽろ駅22番出口より徒歩2分です。
住所 北海道札幌市中央区北二条西1-1-1 ニューオータニイン札幌内 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 予約制
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00
定休日 日・祝日
ランチ休み

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://newotanisapporo.com/restaurant/four_seasons.html
関連リンク
ニューオータニーイン札幌 レストラン&バーのご案内

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区北二条西1-1-1 ニューオータニイン札幌内 市営地下鉄各線さっぽろ駅22番出口より徒歩2分です。 ここから地図が確認できます。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

札幌駅・北大周辺×和食のアクセスランキング

もっと見る

札幌駅・北大周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

札幌駅・北大周辺で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

ページトップ


Back to Top

報告する