ショクドコロハルサワノイエイトシマテン

食処はる 澤の家 糸島店

050-5263-4921

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地産食材にこだわる 糸島の自然の恵みを生かした料理が自慢の和風食処

新駅『糸島高校前駅』からは徒歩5分。海から車で15分。唐津街道の潤交差点を北に入った場所にある【食処はる 澤の家 糸島店】は、糸島産の食材にこだわる食処です。福岡の西端、糸島の豊かな自然が育む野菜や肉、魚が元気なまま店に届くので、食材はどれも鮮度抜群。すくすくと育てられた「糸島ブランド」の野菜や肉は、素材本来の味が濃く甘いと評判です。他にも、博多名物の『和牛もつ鍋』や、前々日までに予約すればその他鍋料理も楽しめます。無料で利用できる送迎バスがあるので、帰りの足を気にせず料理とお酒が味わえるのも魅力。25人まで利用可能なマイクロバスもあります(要予約)。

食処はる 澤の家 糸島店
これだけは食べてほしいベスト3

海鮮丼定食

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海鮮丼定食

地元・糸島のブランド豚を使用 『糸島豚しゃぶ鍋』

柔らかい肉質と甘くさっぱりとした脂が特徴の糸島豚のしゃぶしゃぶ鍋。自家製のポン酢かゴマだれを付けて。
冬季のみ。

地元・糸島のブランド豚を使用 『糸島豚しゃぶ鍋』

鯛茶漬け定食(やちいた)

テレビで紹介されているアレです✨

鯛茶漬け定食(やちいた)

料理人 / 清澤 綱義 氏 (キヨサワ ツナヨシ)

専門ジャンル:和食全般

もつ鍋店で食の奥深さとサービスの楽しさを学ぶ

1982年1月19日生まれ、福岡県出身。福岡県大野城市にある、活造りと牛もつ鍋が人気の居酒屋【澤の家】で飲食業の奥深さとサービスの楽しさなどを学び、出身地である糸島市に2店舗目となる【食処はる 澤の家 糸島店】をオープン。「せっかく、生まれ故郷の糸島でお店が出せたのだから」と、糸島産の食材にこだわり、鮮魚はもちろん野菜、調味料まで可能な限り「糸島のおいしいもの」を使い、糸島の魅力を料理で伝えている。

プロフィールを見る

清澤 綱義 氏

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食処はる 澤の家 糸島店の店舗情報

基本情報

店名 食処はる 澤の家 糸島店
TEL

050-5263-4921

092-324-1551

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR筑肥線 波多江駅 徒歩17分
JR筑肥線 糸島高校前駅 徒歩5分
アクセス JR筑肥線「糸島高校前駅」より徒歩約5分
住所 福岡県糸島市潤3-6-40 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~23:00
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1080円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ランチは禁煙。

このお店からのお知らせ

2019-10-25

一緒に働いていただけるスタッフ募集

スタッフを募集します。時給850円~正社員は25万円~。より多くのお客様に糸島の食を提供したく、ご協力お願いします。

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