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恵比寿/代官山海鮮居酒屋  和食全般  居酒屋全般

魚や ころすけ
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料理

TELでのお問合わせ

  • 予約専用番号

    050-5263-5231
  • お問合わせ専用番号

    03-3449-2552

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

Kコース

    魚やころすけをお気軽にお楽しみください。
  • 4980円
  • コース内容

    【先付】
    ・桜鯛の煮凝り
    ・青ナマコ酢
    ・鯛の子の旨煮
    ・押し寿司 生鯖
    【造り】
    ・イサキ
    ・初鰹
    ・白ミル貝
    【温菜】
    焼きそら豆
    【焼き物】
    桜鱒の西京味噌焼き
    【香の物】
    【食事】
    真鯛の土鍋ごはん
    【デザート】
    季節のフルーツ

Tコース

    完璧の素材納得の食べ方でご堪能ください。

ころすけスタンダードなコースです。
  • 5980円
  • コース内容

    【造り】
    ・伊佐木
    ・初鰹
    ・白ミル貝
    【春錦】
    冷菜
    ・桜鯛の煮凝り
    ・青ナマコ酢
    ・鯛の子の旨煮
    ・押し寿司 生鯖
    温菜
    ・焼きそら豆
    【椀物】
    桜海老と小柱の真丈蒸しと春野菜
    【焼き物】
    ・桜鱒の西京味噌焼き
    ・ホタルイカと焼き筍 木の芽ソース
    【食事】
    真鯛の土鍋ごはん
    【デザート】
    季節のフルーツ盛り合わせ

Mコース

    ご予約の際はお好みをお申し付けください。
最高のお時間をお過ごし頂ける魚やころすけの集大成のコース。
  • 7980円
  • コース内容

    【造り】
    ・初鰹
    ・イサキ
    ・白ミル貝
    【春錦】
    冷菜
    ・桜鯛の煮凝り
    ・青ナマコ酢
    ・鯛の子の旨煮
    ・押し寿司 生鯖
    温菜
    ・焼きそら豆
    【椀物】
    桜海老と小柱の真丈蒸しと春野菜
    【焼き物】
    桜鱒の西京味噌焼き
    蛍烏賊と焼き筍 木の芽ソース
    【揚げ物】
    江戸前穴子の天麩羅 
    【メイン・小鍋】
    銚子港直送。釣り金目鯛と北海道産雲丹のしゃぶしゃぶ
    【食事】
    雲丹雑炊
    【デザート】
    フルーツ盛り合わせ

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こだわりのコース

Kコース

Tコース

Mコース

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