ヴァンサンクブランシュ

ヴァンサンク・ブランシュ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:4500円
  • 最寄り駅 心斎橋駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

050-5263-5065

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

Dejeuner AUBE(ランチオーヴコース)

4500円

コース内容

・アミューズ
・お料理4品
・デザート2品
・パン
・食後のお飲み物

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
カード利用可

備考

表示価格は、税・サ込価格です。

私がつくっています

谷村 忠志 氏

料理人
谷村 忠志 氏(タニムラ タダシ)

専門ジャンル: フランス料理

子どもの頃からシェフに憧れ、華やかなフランス料理の世界へ

1980年、滋賀県生まれ。幼い頃より食に興味を持ち高校卒業後、調理師専門学校に入学。フランス料理を専門に学んだ後、大阪市内のレストランに勤務。修業を重ねる。その後、本場の味わいを知りたいと2年間渡仏。料理の奥にある、生活スタイルも探求したことで、味わいや接客にも更に広がりを持てるように。帰国後、大阪市内のレストランにて腕を磨き、2018年、縁あって【ヴァンサンク・ブランシュ】料理長就任。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 第1と第3火曜日(但しクリスマス期間を除く)

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