ヴァンサンクブランシュ

ヴァンサンク・ブランシュ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:4500円
  • 最寄り駅 心斎橋駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

050-5263-5065

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大阪心斎橋の洗練されたおしゃれなレストランで、フレンチを満喫できるひととき

長い間続く3世代にもわたりお客さまに愛され続ける、昔ながらのクラシックなレストラン【ヴァンサンク・ブランシュ】。国内外から取り寄せた厳選食材はもちろん、素材をよりひきたてるスパイス・香辛料・ハーブにもこだわり、巧みに操る。フランス産中心のソムリエ厳選のワインは、飲んで美味しいのは当たり前、もう少し飲みたいと思わせるような品揃え。お食事とワインのマリアージュを存分に楽しめます。しっとりとくつろげる店内では、大切な方との記念日やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめ。スタッフのさりげないおもてなしで、高級フレンチをゆったりと味わえるとびきりの一軒です。

ヴァンサンク・ブランシュ
これだけは食べてほしいベスト3

本日のお魚料理

当日仕入れたお魚を、季節に合せて、調理法・ソース・ガルニチュールを変えております。お魚は絶妙な火加減でプリプリでございます。

メニューを見る

本日のお魚料理

本日のお肉料理(例)

蝦夷鹿から幻の豚「カズゴロウ」まで、シェフおすすめのお肉をご用意致しております。お肉の種類は何が出てくるのかは、当日のお楽しみでございます。

本日のお肉料理(例)

ローズマリー風味のラパン アボカドとアスパラガスのタルタル

ローズマリー風味のラパン アボカドとアスパラガスのタルタル

料理人 / 谷村 忠志 氏 (タニムラ タダシ)

専門ジャンル:フランス料理

子どもの頃からシェフに憧れ、華やかなフランス料理の世界へ

1980年、滋賀県生まれ。幼い頃より食に興味を持ち高校卒業後、調理師専門学校に入学。フランス料理を専門に学んだ後、大阪市内のレストランに勤務。修業を重ねる。その後、本場の味わいを知りたいと2年間渡仏。料理の奥にある、生活スタイルも探求したことで、味わいや接客にも更に広がりを持てるように。帰国後、大阪市内のレストランにて腕を磨き、2018年、縁あって【ヴァンサンク・ブランシュ】料理長就任。現在に至る。

プロフィールを見る

谷村 忠志 氏

ヴァンサンク・ブランシュの店舗情報

基本情報

店名 ヴァンサンク・ブランシュ
TEL

050-5263-5065

06-6245-6223

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分
地下鉄長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩3分
アクセス 大阪市営地下鉄心斎橋駅7番8番出口を出て徒歩1~3分です。四ツ橋方面に進み日航大阪とOPAの間にあります。
住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31 辻本ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
第1と第3火曜日(但しクリスマス期間を除く)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 36人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.vingtcinq-blanche.com/

このお店からのお知らせ

2019.04.25

「新コース・新メニューのお知らせ」

5月2日(木)より、
ランチ・ディナー・デザート
新メニューに変わります。
お楽しみに。
ご予約・ご来店お待ち致しております。

2019.04.18

「フレンチフェスタ2019・夏」のご案内

期間:7月1日(月)~31日(水)までの1か月間
「ランチ」お料理3品+デザート・¥3,000込
「ディナー」お料理5品+デザート・¥5,000込
ご予約・ご来店お待ち致しております。

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