ビストロシンバ

bistro simba

03-6264-4218

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8000円

8000円

コース内容

◇ 季節の厳選素材を使い、旬のお料理をご用意致します。

こだわりポイント

デザート付き

私がつくっています

菊地 佑自 氏

料理人
菊地 佑自 氏(キクチ ユウジ)

専門ジャンル: フランス料理

10年に亘るフランスでの修業が、今日の躍進の原動力

1976年、東京都生まれ。学生時代は教師を目指していたが「何かをやりたい」と一念発起し料理の世界へ。調理師学校卒業後フランス料理店で働き、25歳でフランスに渡る。当初は短期間のつもりだったフランス滞在だが、気づけば10年。3軒の三ツ星店を含むガストロノミーなどで腕を磨くが、最終的には食材を隈なく使用するビストロに傾倒。帰国後、麻布十番【エレネスク】を経て、2015年に【ビストロ シンバ】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
18:00~00:00 (お料理L.O. 23:00)

定休日

月曜日 火曜日不定休

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会100%

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