Bill Granger 氏 ビル・グレンジャー
世界中の美食家に愛されるカジュアルダイニングの王様
1969年オーストラリア出身。1993年に当時通っていた美術大学時代を辞めてbillsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の卵料理」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキが有名になり、今では世界中のセレブリティたちに愛されるレストランとなった。2008年に海外初出店でもあるbills 七里ヶ浜をオープン。現在、日本国内には8店舗を展開している。
- 専門ジャンル
- オーストラリア料理
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
世界中のレストランで初めて提供した「アボガドトースト」
米紙ワシントン・ポストで、世界中のレストランで初めて提供したと言われるアボカド、ライム、コリアンダーのオープンサンドイッチ。食材の味を活かしたシンプルなメニューで、朝食にもブランチにもぴったりです。
こだわりの食材
ビルが惚れ込んだ日本の銘茶「八女抹茶ラテ」
ビルが福岡を訪れた際、その場で採用を決めた福岡の名茶「八女茶」を使った抹茶ラテ。
茶葉の風味を活かしつつ、ビルなりのオリジナリティを加えた一杯。
ホッと一息つきたい時にお召し上がりください。
bills 二子玉川の店舗情報
基本情報
店名 | bills 二子玉川 |
---|---|
TEL |
03-3708-3377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急大井町線 二子玉川駅 徒歩5分 東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩5分 |
アクセス | 東急大井町線、東急田園都市線「二子玉川駅」西口を出てマロニエコート3Fにあります。(エレベーター基) |
住所 | 東京都世田谷区玉川2-27-5 玉川高島屋S・Cマロニエコート3F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:140人 ) |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |