マリヤ

毬や

050-5263-4688

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『旨い』と仙台でも指折り。見た目、味とも抜群!個室で落ち着ける大人な空間

セレクトされた良質の素材の旨さをそのままに楽しめる和食居酒屋です。A5ランクの仙台牛や厚切りの牛タンなどの肉料理にも、石巻で揚がる魚介類をはじめ鮮度の高い素材を活かした魚料理にも、料理人の確かな目がいかされていて、仙台ならではの豊饒な食の魅力を堪能することができます。人数に応じカップルから25名まで、4名でも8名でも落ち着き、くつろげる完全個室なので、デートから商談や仕事帰りの飲み会までさまざまなシーンに活用できるのもありがたいです。手際のいい料理人の腕前がさえる肴で、好きなお酒が一段と旨く感じられることでしょう。

毬や
これだけは食べてほしいベスト3

『仙台牛にぎり』はA5ランクの上質な肉の脂が口中にとろけだす、酢飯と相性バツグンの、美味なる4貫

貴重な仙台牛の上質な霜降り肉にたっぷりと乗った脂が口中に入れるだけでとろけだす味がついクセになりそうな一品。酢飯との相性もバツグンによく、さっぱりとした後味で、実に美味。男性なら4貫ぺろりといけます。

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『仙台牛にぎり』はA5ランクの上質な肉の脂が口中にとろけだす、酢飯と相性バツグンの、美味なる4貫

驚くほどの厚切りなのに柔らかい『牛タン焼き』。ボリュームたっぷりで、地元名物の名に恥じない人気の逸品

仙台といえば牛タンが定番の名物メニューになっているが、【毬や】でも人気。驚くほどの厚切りでボリューム感たっぷりなうえ柔らかい焼き加減がいい。甘くさえ感じられる分厚い肉をぜひ堪能してもらいたい一品です。

驚くほどの厚切りなのに柔らかい『牛タン焼き』。ボリュームたっぷりで、地元名物の名に恥じない人気の逸品

『旬の刺身5点盛り合わせ』は、華やかで豪華さを感じられる品。5~6名でも楽しめるボリュームがうれしい

その日のいちばん新鮮な魚を市場や馴染みの魚屋から料理人自らが厳選して仕入れてくる刺身盛り合わせは自慢の品。彩りよく供され、食欲をそそります。季節ごとに宮城近海・東北から揚がる旬の地魚を楽しめます。

『旬の刺身5点盛り合わせ』は、華やかで豪華さを感じられる品。5~6名でも楽しめるボリュームがうれしい

料理人 / 佐久間 紀明 氏 (サクマ ノリアキ)

専門ジャンル:和食全般

石巻の豊富な魚介の味をもっと楽しんでもらいたい思いが原点

23、24歳で石巻のバーで調理の仕事をしていた頃、市場に揚がる新鮮な魚介類をみるにつけ、本当に美味しい魚の味をお客様に提供したい、という思いが募り、料理の道をもっと本格的に目指したいと考えるようになった。世話をしてくれる人の縁があって、和食の仕込みを一から6年間働きながら学んだ。いわば現場での叩き上げで苦労して腕前を磨いてきた。なにより良い魚を見分ける目を徹底的に鍛えられたのが今につながっている。

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佐久間 紀明 氏

毬やの店舗情報

基本情報

店名 毬や
TEL

050-5263-4688

022-263-9177

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩4分
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分
アクセス 定禅寺通りセブンイレブン2F、三越徒歩3分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-25 仙台リッチホテル国分町2F 大きな地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~05:00
【月~木】
ディナー 17:00~02:00
定休日 (日曜日が祝前の場合、日曜営業で月曜休み)12月は無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:39人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://mariya.owst.jp

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.06.29

夏です。暑いです!そんな日は、生ビールで乾杯!!

おすすめ魚介類はガゼウニ、ホタテ刺し、岩牡蠣、天然のマハタ。他にも河豚の白子天ぷらや伊達桜ポークのステーキなどご用意しております^_^毬やには25名様の掘りごたつ個室から少人数の個室までございます。

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