スミビダイニングニワカ

炭火ダイニング にわか

050-5263-4819

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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朝絞めのブランド鶏や毎朝産地から直送される貝など素材にこだわる炭火焼きダイニング

仙台市地下鉄・広瀬通駅より徒歩5分。スマイルホテル仙台国分町すぐにある【にわか】は、朝絞めの新鮮な「奥州いわいどり」の焼き鳥と、毎日産地から直送されるサイズと鮮度にこだわった貝料理が豊富な炭火焼きダイニングです。宮城県・石巻の潮をよく吸った大振りの牡蠣を、シンプルに炭火で焼いてレモンを絞っていただく『焼き牡蠣』など、備長炭であぶることで食材の旨みをぎゅっと凝縮して楽しむ料理を提供するので、【にわか】はオーナーが納得した上質な素材しか使っていません。仕入れによってはホタテがお刺身にできたり、焼き牡蠣がブランド牡蠣「夢牡蠣」で提供されることも。その日のおすすめをぜひ確認して。

炭火ダイニング にわか
これだけは食べてほしいベスト3

お客様のご要望に合わせて串を変える 『串盛り合わせ』

毎日産地から直送される、朝絞めの岩手のブランド鶏「奥州いわいどり」の焼き鳥。備長炭で焼き上げます。

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お客様のご要望に合わせて串を変える 『串盛り合わせ』

忘年会にオススメ!!鶏と貝『梅コース120分飲み放題付7品』¥3700が今ならなんと¥3500(税込)!!

今ならヒトサラ限定!!
御予約して戴いたお客様、10名様以上でなんと1名様分無料!!
蛤の酒蒸しや自慢の焼き鳥を楽しんで戴けるコースとなっております。
貸し切りも可能なのでお問い合わせ下さい。

忘年会にオススメ!!鶏と貝『梅コース120分飲み放題付7品』¥3700が今ならなんと¥3500(税込)!!

仙台の御当地鍋料理~仙台せり鍋~鶏肉のダシの旨味とせりのシャキシャキ食感はたまらんですよ!!

仙台の御当地鍋[せり鍋]をにわかでは、今では一般的となった鴨肉ではなく、焼き鳥居酒屋として、ブランド鶏とせりを一緒に味わって戴きたいと思い鶏肉を使用しております。
にわかでしか味わえないせり鍋をどうぞ!

仙台の御当地鍋料理~仙台せり鍋~鶏肉のダシの旨味とせりのシャキシャキ食感はたまらんですよ!!

メニューを見る:

料理人 / 塩澤 創太 氏 (シオザワ ソウタ)

専門ジャンル:創作料理

全国を巡らなくても全国の貝が楽しめる店を目指すオーナー

1989年、山形県生まれ。バラエティ番組の料理コーナーから創作料理に興味を持つ。大学進学をきっかけに仙台に来仙。居酒屋でのアルバイトなどサービスや料理の基礎を学び、イタリアンの料理人のもとで本格的に修行し、姉妹店【oaoa】を始める。「貝好きタレント」が全国の貝を食べ歩くテレビ番組を見て「ここに来ればおいしい貝が食べられる、そんな店をつくりたい」と考え【にわか】をオープンする。

プロフィールを見る

塩澤 創太 氏

炭火ダイニング にわかの店舗情報

基本情報

店名 炭火ダイニング にわか
TEL

050-5263-4819

022-211-9611

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最寄駅 地下鉄南北線 広瀬通り駅 徒歩5分
アクセス スマイルホテルすぐ
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-20 うめはらビル 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
18:00~04:00 (L.O.03:30)
定休日 火曜日
今年から定休日が火曜日に変更となりました、

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.11.07

忘年会にはお得なコースを御用意しております!!会社や友人との年末の飲み会に是非!!

・飲み放題、御料理付きのコースは¥2500~から御用意しております!!
・少人数からの貸し切りもしております。平日は8名様から、祝前、祝日は10名様からの貸し切りが可能です♪
・お得なクーポンもございます♪

2018.11.07

寒い冬にはやっぱり温かお鍋♪と共に熱燗も♪

にわかでは期間により何種類かの鍋料理を御用意しております♪
仙台で有名なせり鍋はもちろん!!焼き鳥屋ならではの鶏鍋も御用意☆
その他にも新鮮な貝料理、季節の魚料理なども取り扱っております♪

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