ディナー：6000円 
勾当台公園駅 徒歩10分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
下村 主税 氏 シモムラ チカラ
（店長）
料理が出来ればいつでも食べたいものが食べられる
1988年生まれ、岩手県出身。２０１１年から【旬彩和創 衛藤】の調理補佐として親方を支え、２０１９年１０月【料理人 えとう三丁目店】の出店に伴い、【料理人 えとう】の親方となる。衛藤氏の『出来るものはなんでも作る』をモットーにお客様の要望に応えられるよう、日々精進している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
私の流儀
備長炭で炙り焼き。卵黄が決め手の『仙台牛のすき焼き』
甘辛いタレに漬け込んだ「仙台牛」を、備長炭で香ばしく炙り焼きにして、卵黄のソースにつけて召し上がってもらえます。
こだわりの食材
石巻のカキや三陸のウニ、「仙台牛」などを使用。水や醤油も厳選
石巻は狐崎浜から直送したカキや三陸産のウニ、「仙台牛」をはじめ、厳選した素材を使用。また、独自のブレンドした醤油2種類や、不純物を取り除く浄水器を使った水など、こだわりの素材を堪能できます。
おもてなしの流儀
メニュー外のものでもお声がけを。ゲストが喜ぶ調理がモットー
カウンター席は、ゲストと向かい合って調理する割烹スタイル。コミュニケーションをしながら、ゲストに喜んでもらえるよう要望にはお応えしているので、メニューにないものでもぜひお声がけを。
高級感あふれる空間が、大切な相手との食事に最適
店内は和をモチーフにした高級感あふれる空間。2～18名で使ってもらえる個室があるので大切な相手との接待にも最適。また、料理長を目の前にしたカウンター席は、カップルでの来店におすすめです。
料理人 えとう 二丁目店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 料理人 えとう 二丁目店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4536 022-221-9695 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分 |
| アクセス | 地下鉄勾当台公園駅徒歩約10分、メディアテーク前徒歩約5分 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-18 FL仙台ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 感染症対策 | みやぎ飲食店コロナ対策認証店 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
目の前にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.eto-sendai.com |
| 備考 | 当店ではコロナウイルス感染拡大を少しでも防止するため空気清浄活性器装置を設置して予防に取り組んでおります。今のご時世皆さん神経質になっているはずなので少しでも安心して来店してもらえるように配慮したいと考えます。 |
