リョウリニンエトウ

料理人 えとう

050-5263-4536

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仙台は国分町の隠れ家的和食店。東北の幸を引き立てるシンプルな調理でもてなしを

仙台一の繁華街・国分町の定禅寺通りから一本入った、ビル奥に佇む和食店です。中に入れば、高級感あふれる和空間。料理長と差し向かって座るカウンター席や、座敷や掘りごたつ式の個室が、接待やデートに最適です。食材は、石巻のカキや三陸産のウニ、「仙台牛」をはじめとした東北の幸。醤油や水にもこだわり抜き、素材の持ち味を最大限に引き立てるシンプルな調理でもてなしてくれます。なかでも、甘辛いタレに漬け込まれた牛肉を卵黄ソースで堪能する『仙台牛のすき焼き串』が自慢。また、秋田漁師直送の素材の持ち味が堪能できる『棒アナゴ焼き』や、丁寧に手づくりで仕上げられた『自家製笹かまのあぶり焼き』も絶品です。

料理人 えとう
これだけは食べてほしいベスト3

牛ツンゲ

厚切りツンゲ焼き 一人前 1500円
ネギ塩ツンゲ串 500円
あぶりツンゲのにぎり〈6カン〉 1000円
ツンゲのしゃぶしゃぶ二色鍋 野菜付 二人前 3000円
・ツンゲ追加 一皿1000円 茹ツンゲ1000円 

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牛ツンゲ

ウニのクリームパスタ

濃厚ウニクリームにすだちとワサビで和のテイストを加えた春夏冬パスタ。

ウニのクリームパスタ

料理人 / 下村 主税 氏 (シモムラ チカラ)

専門ジャンル:和食全般

2011年から【旬彩和創 衛藤】の調理補佐として親方を支え、2019年10月【料理人 えとう三丁目店】の出店に伴い、【料理人 えとう】の親方となる。

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下村 主税 氏

料理人 えとうの店舗情報

基本情報

店名 料理人 えとう
TEL

050-5263-4536

022-221-9695

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最寄駅 市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分
アクセス 地下鉄勾当台公園駅徒歩約10分、メディアテーク前徒歩約5分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-18 FL仙台ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.eto-sendai.com

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.12.03

系列店【料理人 えとう 三丁目店】オープン!

2019年11月、国分町3丁目に【料理人 えとう 三丁目店】がオープン致しました。当店共々どうぞ宜しくお願い致します。

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